CAS 17629-30-0: Rafinose, pentahidratado

Descrição: Rafinose, pentahidratado, com o número CAS 17629-30-0, é um carboidrato complexo classificado como um trisacarídeo, composto por unidades de galactose, glicose e frutose. É comumente encontrado em várias plantas, particularmente em feijões, repolho, couve de Bruxelas, brócolis e grãos integrais. A forma de pentaidratado indica que contém cinco moléculas de água por molécula de rafinose, o que pode influenciar sua solubilidade e estabilidade. A rafinose não é facilmente digerível por humanos devido à falta da enzima α-galactosidase, levando à fermentação no intestino e potencial desconforto gastrointestinal. É frequentemente utilizada em ciência dos alimentos e nutrição, bem como na produção de prebióticos. Em termos de propriedades físicas, a rafinose é tipicamente um sólido cristalino branco que é solúvel em água. Sua presença em produtos alimentares pode contribuir para a doçura e textura, ao mesmo tempo que desempenha um papel nos processos de fermentação em certas aplicações alimentares.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O

InChI: InChI=1S/C18H32O16.5H2O/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18;;;;;/h5-17,19-29H,1-4H2;5*1H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16+,17-,18+;;;;;/m1...../s1

Chave InChI: InChIKey=BITMAWRCWSHCRW-PFQJHCPISA-N

SMILES: O.OCC1OC(OCC2OC(OC3(OC(CO)C(O)C3O)CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O

Sinónimos:

• (2R,5S)-2-[(2S,4S,5S)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-[[(2S,5R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxymethyl]tetrahydropyran-3,4,5-triol pentahydrate
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Raffinose pentahydrate
• O--D-Galactopyranosyl-(1-6)--D-glucopyranosyl--D-fructofuranoside
• Raffinose
• Raffinose pentahydrate
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside pentahydrate
• beta-D-fructofuranosyl-6-O-alpha-D-galactopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-, hydrate (1:5)
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-, pentahydrate
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, pentahydrate
• D-(+)-raffinose pentahydrate
• D(+)-Raffinose pentahydrate
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, hydrate (1:5)
• D-Raffinose pentahydrate
• D-(+)-Raffinose pentahydrate

D-(+)-Raffinose Pentahydrate

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O
• Pureza: >98.0%(HPLC)
• Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 594.52

D-(+)-Raffinose pentahydrate, 99%

CAS: 17629-30-0

D-(+)-Raffinose pentahydrate is used as a carbon source in yeast culture media. It is also …

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: Crystals or powder or crystalline powder, White
• Peso molecular: 504.44

D-(+)-Raffinose Pentahydrate

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆
• Cor e Forma: White crystalline powder
• Peso molecular: 504.44

α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, hydrate (1:5)

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₄₂O₂₁
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 594.5135

D-Raffinose pentahydrate

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆· 5H₂O
• Pureza: ≥ 98.0%
• Cor e Forma: White or almost white crystalline powder
• Peso molecular: 594.52

D-(+)-Raffinose pentahydrate

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O
• Pureza: 98% (nmr) (Typical Value in Batch COA)
• Cor e Forma: white solid
• Peso molecular: 594.51g/mol

D(+)-Raffinose pentahydrate, 99+%

CAS: 17629-30-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆
• Pureza: 99+%
• Cor e Forma: White, Crystalline powder
• Peso molecular: 504.44

D-Raffinose pentahydrate

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆H₂O
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 594.51

Raffinose

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆
• Pureza: 95%~99%
• Peso molecular: 504.438

D(+)-Raffinose pentahydrate

CAS: 17629-30-0

D(+)-Raffinose pentahydrate: naturally occurring trisugar from plants, composed of fructose, galactose, and glucose.

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O
• Pureza: 99.37% - 99.77%
• Cor e Forma: White Crystalline Powder
• Peso molecular: 594.51

D-(+)-Raffinose Pentahydrate

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆· 5H₂O
• Peso molecular: 504.44 5*18.02

D-(+)-Raffinose Pentahydrate

CAS: 17629-30-0

Applications D-(+)-Raffinose is a trisaccharide built from 1 mol each of D-galactose, D-glucose, and D-fructose …

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆H₂O
• Cor e Forma: White
• Peso molecular: 594.51

D-Raffinose pentahydrate

CAS: 17629-30-0

• Pureza: 98.0%
• Cor e Forma: Solid, White crystalline powder
• Peso molecular: 594.5130004882812

D-Raffinose pentahydrate

CAS: 17629-30-0

Raffinose is the most abundant of the family of oligosaccharides that are alpha-galactosyl derivatives of …

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Cor e Forma: White Powder
• Peso molecular: 594.51 g/mol

D-Raffinose pentahydrate

CAS: 17629-30-0

Raffinose is the most abundant of the family of oligosaccharides that are α-galactosyl derivatives of …

• Fórmula: C₁₈H₄₂O₂₁
• Pureza: Min. 97 Area-%
• Peso molecular: 594.52 g/mol

D-Raffinose Pentahydrate extrapure

CAS: 17629-30-0

• Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆·5H₂O
• Cor e Forma: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 594.53