(14Z)-14-Eicosenoic acid, also known as gadoleic acid, is a monounsaturated fatty acid characterized by a long carbon chain consisting of 20 carbon atoms and a single cis double bond located at the 14th carbon position. Its molecular formula is C20H38O2, and it features a carboxylic acid functional group, which contributes to its properties as a fatty acid. This compound is typically found in various natural oils and fats, particularly in fish oils and some plant oils. Gadoleic acid is known for its potential health benefits, including its role in lipid metabolism and its influence on cardiovascular health. It is also utilized in the food industry and cosmetic formulations due to its emollient properties. The presence of the double bond in its structure affects its melting point and solubility, making it liquid at room temperature. As with many fatty acids, it can undergo oxidation and participate in various biochemical processes within living organisms.

(14Z)-14-Eicosenoic acid

Ácido (14Z)-14-eicosenoico, também conhecido como ácido gadoleico, é um ácido graxo monoinsaturado caracterizado por uma longa cadeia de carbono composta por 20 átomos de carbono e uma única ligação dupla cis localizada na 14ª posição do carbono. Sua fórmula molecular é C20H38O2, e apresenta um grupo funcional ácido carboxílico, que contribui para suas propriedades como ácido graxo. Este composto é tipicamente encontrado em vários óleos e gorduras naturais, particularmente em óleos de peixe e alguns óleos vegetais. O ácido gadoleico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel no metabolismo lipídico e sua influência na saúde cardiovascular. Também é utilizado na indústria alimentícia e em formulações cosméticas devido às suas propriedades emolientes. A presença da ligação dupla em sua estrutura afeta seu ponto de fusão e solubilidade, tornando-o líquido à temperatura ambiente. Assim como muitos ácidos graxos, pode sofrer oxidação e participar de vários processos bioquímicos dentro dos organismos vivos.

17735-95-4: Ácido (14Z)-14-eicosenoico, também conhecido como ácido gadoleico, é um ácido graxo monoinsaturado caracterizado por uma longa cadeia de carbono composta por 20 átomos de carbono e uma única ligação dupla cis localizada na 14ª posição do carbono. Sua fórmula molecular é C20H38O2, e apresenta um grupo funcional ácido carboxílico, que contribui para suas propriedades como ácido graxo. Este composto é tipicamente encontrado em vários óleos e gorduras naturais, particularmente em óleos de peixe e alguns óleos vegetais. O ácido gadoleico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel no metabolismo lipídico e sua influência na saúde cardiovascular. Também é utilizado na indústria alimentícia e em formulações cosméticas devido às suas propriedades emolientes. A presença da ligação dupla em sua estrutura afeta seu ponto de fusão e solubilidade, tornando-o líquido à temperatura ambiente. Assim como muitos ácidos graxos, pode sofrer oxidação e participar de vários processos bioquímicos dentro dos organismos vivos.

(14Z)-14-Eicosenoic acid, an unsaturated fatty acid, has been isolated from sponges [1].

CAS 17735-95-4

Ácido (14Z)-14-eicosenoico

(14Z)-14-Eicosenoic acid

Ref: TM-TN7274

14(Z)-Eicosenoic acid

Ref: 48-10-2014