Descrição:propil acetoacetato, com o número CAS 1779-60-8, é um composto orgânico classificado como um beta-cetoéster. Apresenta um grupo propílico ligado à parte de acetoacetato, que consiste em um grupo funcional de cetona e um éster. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. propil acetoacetato é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido ao seu grupo propílico hidrofóbico. É conhecido por sua reatividade em várias reações químicas, incluindo a condensação de Claisen e a adição de Michael, tornando-o valioso na química orgânica sintética. Além disso, pode servir como um intermediário na síntese de produtos farmacêuticos e agroquímicos. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, propil acetoacetato é um composto versátil com aplicações significativas tanto em ambientes industriais quanto laboratoriais.
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