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CAS 18287-20-2

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Ácido 6,9-octadecadienoico, éster metílico, (Z,Z)-

Descrição:
O ácido 6,9-octadecadienoico, éster metílico, comumente conhecido como linoleato de metila, é um éster metílico de ácido graxo insaturado caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos e dois duplos ligações cis localizadas no 6º e 9º átomos de carbono. Este composto é tipicamente derivado de fontes naturais, como óleos vegetais, e é notável por seu papel em vários processos biológicos e aplicações. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico de gordura. A presença de duplos ligações contribui para sua reatividade, tornando-o suscetível à oxidação, o que pode afetar sua estabilidade e vida útil. O linoleato de metila é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. É frequentemente usado na produção de biodiesel, como aditivo alimentar e em formulações cosméticas devido às suas propriedades emolientes. Além disso, serve como precursor para a síntese de outros compostos bioativos e pode estar envolvido em vias metabólicas dentro de organismos vivos.
Fórmula:C19H34O2
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