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CAS 18479-68-0

:

p-Menth-1-en-9-ol

Descrição:
p-Menth-1-en-9-ol, também conhecido como mentol, é um álcool monoterpenoide que é derivado principalmente de hortelã e outros óleos de hortelã. É caracterizado por seu agradável aroma e sabor mentolado, tornando-se amplamente utilizado em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos. A estrutura molecular apresenta um anel de ciclohexano com uma ligação dupla e um grupo hidroxila, contribuindo para suas propriedades únicas. p-Menth-1-en-9-ol exibe um centro quiral, resultando em diferentes enantiômeros, sendo o (-)-mentol a forma mais comum e biologicamente ativa. Este composto é conhecido por sua sensação de frescor, que é resultado de sua interação com o receptor TRPM8 em neurônios sensoriais. Além disso, possui propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, tornando-o útil em aplicações tópicas. Sua solubilidade em álcool e óleos, juntamente com sua estabilidade em condições normais, aumenta ainda mais sua utilidade em várias formulações. No geral, p-Menth-1-en-9-ol é um composto versátil com aplicações significativas em várias indústrias.
Fórmula:C10H18O
InChI:InChI=1S/C10H18O/c1-8-3-5-10(6-4-8)9(2)7-11/h3,9-11H,4-7H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=ZTYHGIAOVUPAAH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CO)(C)C1CCC(C)=CC1
Sinónimos:
  • p-Menth-1-en-9-ol
  • β,4-Dimethyl-3-cyclohexene-1-ethanol
  • 2-(4-Methyl-3-cyclohexen-1-yl)-1-propanol
  • 3-Cyclohexene-1-ethanol, β,4-dimethyl-
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