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CAS 18829-55-5

:

trans-2-Heptenal

Descrição:
trans-2-Heptenal é um aldeído insaturado caracterizado por sua estrutura de cadeia linear e a presença de uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono, juntamente com um grupo funcional aldeído em uma extremidade. Sua fórmula molecular é C7H12O, e apresenta uma configuração trans, o que influencia suas propriedades físicas e reatividade. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto e agradável que lembra maçãs verdes ou grama fresca, tornando-o de interesse nas indústrias de sabores e fragrâncias. trans-2-Heptenal é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. É conhecido por sua reatividade, particularmente em reações de oxidação e adição, que podem levar à formação de vários derivados. Além disso, é utilizado como um intermediário na síntese orgânica e pode ser encontrado em certos produtos naturais. As considerações de segurança incluem seus potenciais efeitos irritantes, exigindo protocolos adequados de manuseio e armazenamento.
Fórmula:C7H12O
InChI:InChI=1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h5-7H,2-4H2,1H3/b6-5+
Chave InChI:InChIKey=NDFKTBCGKNOHPJ-AATRIKPKSA-N
SMILES:C(/C=C/C=O)CCC
Sinónimos:
  • (2E)-2-Heptenal
  • (2E)-Heptenal
  • (E)-2-Hepten-1-al
  • (E)-2-Heptena
  • (E)-2-Heptenal
  • 2-Heptenal, (2E)-
  • 2-Heptenal, (E)-
  • 2-trans-Heptenal
  • 4-Propylbenzene-1,3-Diol
  • Hept-1-En-3-One
  • Ver mais sinónimos
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