7,10-Hexadecadienoic acid, methyl ester, commonly referred to as methyl 7,10-hexadecadienoate, is an unsaturated fatty acid methyl ester characterized by its long carbon chain and the presence of two double bonds in the Z configuration. This compound features a 16-carbon backbone with double bonds located at the 7th and 10th positions, contributing to its unsaturation. The Z configuration indicates that the hydrogen atoms adjacent to the double bonds are on the same side, which influences the compound's physical properties, such as its melting point and reactivity. Methyl 7,10-hexadecadienoate is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fatty odor. It is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. This compound is of interest in various fields, including biochemistry and materials science, as it can serve as a precursor for the synthesis of more complex molecules or as a component in biodiesel production. Its unique structure also makes it a subject of study in the context of fatty acid metabolism and nutrition.

7,10-Hexadecadienoic acid, methyl ester, (Z,Z)-

O ácido 7,10-hexadecadienoico, éster metílico, comumente referido como metil 7,10-hexadecadienoato, é um éster metílico de ácido graxo insaturado caracterizado por sua longa cadeia de carbono e a presença de duas ligações duplas na configuração Z. Este composto apresenta uma estrutura de 16 carbonos com ligações duplas localizadas nas posições 7 e 10, contribuindo para sua insaturação. A configuração Z indica que os átomos de hidrogênio adjacentes às ligações duplas estão do mesmo lado, o que influencia as propriedades físicas do composto, como seu ponto de fusão e reatividade. O metil 7,10-hexadecadienoato é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico de gordura. É solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Este composto é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais, pois pode servir como precursor para a síntese de moléculas mais complexas ou como componente na produção de biodiesel. Sua estrutura única também o torna um objeto de estudo no contexto do metabolismo de ácidos graxos e nutrição.

18829-90-8: O ácido 7,10-hexadecadienoico, éster metílico, comumente referido como metil 7,10-hexadecadienoato, é um éster metílico de ácido graxo insaturado caracterizado por sua longa cadeia de carbono e a presença de duas ligações duplas na configuração Z. Este composto apresenta uma estrutura de 16 carbonos com ligações duplas localizadas nas posições 7 e 10, contribuindo para sua insaturação. A configuração Z indica que os átomos de hidrogênio adjacentes às ligações duplas estão do mesmo lado, o que influencia as propriedades físicas do composto, como seu ponto de fusão e reatividade. O metil 7,10-hexadecadienoato é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico de gordura. É solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Este composto é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais, pois pode servir como precursor para a síntese de moléculas mais complexas ou como componente na produção de biodiesel. Sua estrutura única também o torna um objeto de estudo no contexto do metabolismo de ácidos graxos e nutrição.

CAS 18829-90-8

Ácido 7,10-hexadecadienoico, éster metílico, (Z,Z)-

Methyl 7(Z),10(Z)-Hexadecadienoate

Ref: 48-20-1633