Descrição:Acetato de metilo 3-metoxifenil, identificado pelo seu número CAS 18927-05-4, é um composto orgânico que pertence à classe dos ésteres. É caracterizado por sua estrutura aromática, que inclui um grupo metóxi (-OCH3) ligado a um anel fenílico, e um grupo funcional acetato. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e doce, tornando-o de interesse nas indústrias de fragrâncias e sabores. Acetato de metilo 3-metoxifenil é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua estrutura aromática hidrofóbica. É frequentemente utilizado como agente aromatizante e na síntese de outros compostos químicos. Além disso, como muitos ésteres, pode apresentar baixa toxicidade, mas devem ser tomadas precauções de segurança ao manuseá-lo, assim como com todas as substâncias químicas. Sua reatividade pode incluir hidrólise em condições ácidas ou básicas, levando à liberação de metanol e do ácido correspondente.
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