CAS 19041-09-9

Gluconapina

Descrição:

Gluconapina, com o número CAS 19041-09-9, é um composto que ocorre naturalmente classificado como um glucosinolato. É encontrado principalmente em certos vegetais crucíferos, como mostarda e repolho. Os glucosinolatos, incluindo Gluconapina, são compostos que contêm enxofre e desempenham um papel significativo nos mecanismos de defesa das plantas e podem contribuir para os sabores e aromas característicos desses vegetais. Quando os glucosinolatos são hidrolisados pela enzima mirosinase, podem produzir vários compostos bioativos, incluindo isotiocianatos, que são conhecidos por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anticancerígenas. Gluconapina é particularmente notado por seu papel na resposta da planta ao estresse e à herbivoria. Em termos de sua estrutura química, Gluconapina consiste em um grupo de glicose ligado a um grupo que contém enxofre, o que é típico dos glucosinolatos. Sua presença na dieta está associada a vários benefícios à saúde, embora mais pesquisas sejam necessárias para entender completamente seus efeitos biológicos e potenciais aplicações em nutrição e medicina.

Fórmula: C₁₁H₁₉NO₉S₂

InChI: InChI=1/C11H19NO9S2/c1-2-3-4-7(12-21-23(17,18)19)22-11-10(16)9(15)8(14)6(5-13)20-11/h2,6,8-11,13-16H,1,3-5H2,(H,17,18,19)/p-1/t6-,8-,9+,10-,11+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=PLYQBXHVYUJNQB-ZHVGPZTNSA-N

SMILES: S(C(=NOS(=O)(=O)O)CCC=C)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinónimos:

• 4-Isothiocyanato-1-butene glucosinolate
• 3-Butenyl isothiocyanate glucosinolate
• Gluconapin
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[N-(sulfooxy)-4-pentenimidate]
• Glucopyranose, 1-thio-, 1-(4-pentenohydroximate) NO-(hydrogen sulfate), β-D-
• 1-S-[(1E)-N-(sulfonatooxy)pent-4-enimidoyl]-1-thio-beta-D-glucopyranose
• 1-Thio-beta-D-glucopyranose 1-(N-(sulfooxy)-4-pentenimidate)
• beta-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-(N-(sulfooxy)-4-pentenimidate)
• 3-BUTENYLGLUCOSINOLATE
• GLUCONAPIN(RG)
• gluconapin(1-)

Gluconapin

CAS: 19041-09-9

Gluconapin serves as a precursor to sulforaphane, an effective anticancer isothiocyanate. It has been found to reduce the increase in plasma triglycerides induced by corn oil consumption in mice.

Fórmula: C₁₁H₁₉NO₉S₂

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 373.4

Ref: TM-T203029