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CAS 191544-99-7

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Ácido (7E)-7-nonadecenoico

Descrição:
Ácido (7E)-7-nonadecenoico, também conhecido como ácido 7-nonadecenoico, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por uma cadeia de 19 carbonos com uma dupla ligação localizada no sétimo carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico, especificamente na configuração trans. Este composto faz parte da família dos ácidos graxos e é notável por suas potenciais aplicações em vários campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença da dupla ligação introduz um grau de insaturação, o que pode influenciar sua reatividade e interações com outras moléculas. Ácido (7E)-7-nonadecenoico também pode exibir atividade biológica, tornando-o de interesse em pesquisas relacionadas à nutrição e saúde. Sua estrutura única permite potenciais usos na síntese de surfactantes, lubrificantes e outras aplicações industriais.
Fórmula:C19H36O2
InChI:InChI=1S/C19H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21/h12-13H,2-11,14-18H2,1H3,(H,20,21)/b13-12+
Chave InChI:InChIKey=MBSJMRUSWQBXNI-OUKQBFOZSA-N
SMILES:C(=C/CCCCCCCCCCC)\CCCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • 7-Nonadecenoic acid, (7E)-
  • (7E)-7-Nonadecenoic acid
  • 7-Nonadecenoic acid, (E)-
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