3-Methylhexanal is an organic compound classified as an aldehyde, characterized by its six-carbon chain with a methyl group attached to the third carbon. Its molecular formula is C7H14O, indicating the presence of a carbonyl group (C=O) typical of aldehydes. This compound is a colorless liquid at room temperature and possesses a distinctive, pleasant odor, often described as fruity or nutty, which makes it of interest in the flavor and fragrance industries. 3-Methylhexanal is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic hydrocarbon chain. It can participate in various chemical reactions, including oxidation to form corresponding carboxylic acids and reduction to yield alcohols. Additionally, it can undergo reactions typical of aldehydes, such as nucleophilic addition. Due to its structural features, 3-Methylhexanal can also serve as a building block in organic synthesis, contributing to the development of more complex molecules in chemical research and industrial applications.

3-Methylhexanal

3-Metilhexanal é um composto orgânico classificado como um aldeído, caracterizado por sua cadeia de seis carbonos com um grupo metila ligado ao terceiro carbono. Sua fórmula molecular é C7H14O, indicando a presença de um grupo carbonila (C=O) típico dos aldeídos. Este composto é um líquido incolor à temperatura ambiente e possui um odor distinto e agradável, muitas vezes descrito como frutado ou de nozes, o que o torna de interesse nas indústrias de sabores e fragrâncias. 3-Metilhexanal é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia hidrocarbonada hidrofóbica. Pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação para formar os ácidos carboxílicos correspondentes e redução para produzir álcoois. Além disso, pode passar por reações típicas de aldeídos, como adição nucleofílica. Devido às suas características estruturais, 3-Metilhexanal também pode servir como um bloco de construção na síntese orgânica, contribuindo para o desenvolvimento de moléculas mais complexas na pesquisa química e aplicações industriais.

19269-28-4: 3-Metilhexanal é um composto orgânico classificado como um aldeído, caracterizado por sua cadeia de seis carbonos com um grupo metila ligado ao terceiro carbono. Sua fórmula molecular é C7H14O, indicando a presença de um grupo carbonila (C=O) típico dos aldeídos. Este composto é um líquido incolor à temperatura ambiente e possui um odor distinto e agradável, muitas vezes descrito como frutado ou de nozes, o que o torna de interesse nas indústrias de sabores e fragrâncias. 3-Metilhexanal é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia hidrocarbonada hidrofóbica. Pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação para formar os ácidos carboxílicos correspondentes e redução para produzir álcoois. Além disso, pode passar por reações típicas de aldeídos, como adição nucleofílica. Devido às suas características estruturais, 3-Metilhexanal também pode servir como um bloco de construção na síntese orgânica, contribuindo para o desenvolvimento de moléculas mais complexas na pesquisa química e aplicações industriais.

CAS 19269-28-4

3-Metilhexanal

3-methylhexanal

Ref: IN-DA002G7S