CAS 19322-27-1

4-Hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona

Descrição:

4-Hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona, também conhecido como cetona de framboesa, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de furanona, que inclui um grupo hidroxila e um grupo metila. Este composto é tipicamente reconhecido por seu aroma doce e frutado, que lembra framboesas, tornando-se um agente aromatizante popular na indústria alimentícia. Possui uma fórmula molecular que reflete sua composição de átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, contribuindo para suas propriedades funcionais. O composto é solúvel em solventes orgânicos e exibe estabilidade moderada em condições padrão. Sua estrutura única permite que participe de várias reações químicas, incluindo oxidação e esterificação. Além disso, 4-Hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona despertou interesse nos campos da perfumaria e cosméticos devido ao seu perfil de aroma atraente. Embora seja geralmente considerado seguro para consumo em quantidades regulamentadas, pesquisas em andamento continuam a explorar seus potenciais benefícios à saúde e aplicações em várias indústrias.

Fórmula: C₅H₆O₃

InChI: InChI=1S/C5H6O3/c1-3-5(7)4(6)2-8-3/h7H,2H2,1H3

Chave InChI: InChIKey=DLVYTANECMRFGX-UHFFFAOYSA-N

SMILES: OC=1C(=O)COC1C

Sinónimos:

• 3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-5-methyl-
• 4-Hydroxy-5-Methyl-3(2H)-Furanon
• 4-Hydroxy-5-Methyl-3(2H)-Furanone
• 4-Hydroxy-5-Methyl-Furan-3-One
• 4-Hydroxy-5-methyl-2,3-dihydrofuran-3-one
• 4-Hyroxy-5-Methyl-3-Furanone
• 4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
• 5-Methyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
• 5-Methyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone
• Chicory Furaneol
• Fema 3635
• Norfuraneol

4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one

CAS: 19322-27-1

Fórmula: C₅H₆O₃

Pureza: 97%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 114.0993

Ref: IN-DA003LIG

4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one

CAS: 19322-27-1

4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one

Pureza: 98%

Peso molecular: 114.10g/mol

Ref: 54-OR80177

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone

CAS: 19322-27-1

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone (4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one) is a natural product isolated from Eurycotis floridana.

Fórmula: C₅H₆O₃

Pureza: 99.87%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 114.1

Ref: TM-TN7133

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone

CAS: 19322-27-1

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 114.1g/mol

Ref: 54-BUP18958

4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one

CAS: 19322-27-1

Pureza: 95.0%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 114.0999984741211

Ref: 10-F219294

Norfuronol

CAS: 19322-27-1

Fórmula: C₅H₆O₃

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 114.1

Ref: BP-BP4323

4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one

CAS: 19322-27-1

Fórmula: C₅H₆O₃

Pureza: >98.0%(GC)

Cor e Forma: White to Light yellow powder to crystal

Peso molecular: 114.10

Ref: 3B-H1800

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone

CAS: 19322-27-1

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone is a natural product that has been shown to have an anti-obesity effect in vitro. It is a cytosolic protein and inhibits the production of gamma-aminobutyric acid (GABA). The mechanism of action has been elucidated by means of a model system. 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone was synthesized in vitro and was found to inhibit fatty acid synthesis. The acetate extract also had this effect, but at a lower level than 4HFMF. A possible explanation for this difference is the water vapor content, which may affect the reactivity of the compound.4HFMF is not cytotoxic to V79 cells, but it does cause an increase in cell proliferation in these cells. This could be due to its ability to inhibit GABA synthesis or fatty acid synthesis.

Fórmula: C₅H₆O₃

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 114.1 g/mol

Ref: 3D-FH45221

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone

Produto Controlado

CAS: 19322-27-1

Applications 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone causes dephosphorylation of endothelial nitric oxide synthase (eNOS) at Thr-495 possibly via protein phosphatase 1 (PP1) and enhances eNOS activity in human vascular endothelial cells
References Schmitt, C., et al.: Cardiovasc. Res., 81, 750 (2009)

Fórmula: C₅H₆O₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 114.1

Ref: TR-H825270