CAS 19670-51-0

1-Monopalmitina

Descrição:

1-Monopalmitina, também conhecido como palmitato de glicerila, é um éster de glicerol do ácido palmítico, um ácido graxo saturado. É caracterizado por sua estrutura molecular, que consiste em uma espinha dorsal de glicerol esterificada com uma molécula de ácido palmítico. Este composto é tipicamente um sólido branco a off-white ou um líquido viscoso, dependendo da temperatura e pureza. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e clorofórmio, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. 1-Monopalmitina é comumente usado na indústria alimentícia como emulsificante e estabilizador, ajudando a misturar as fases de óleo e água em vários produtos. Além disso, encontra aplicações em produtos farmacêuticos e cosméticos, onde atua como surfactante e agente condicionador da pele. A substância é geralmente reconhecida como segura (GRAS) quando usada em aplicações alimentares, mas seu perfil de segurança deve ser considerado em formulações e concentrações específicas. No geral, 1-Monopalmitina desempenha um papel significativo na melhoria da textura e estabilidade de várias formulações em múltiplas indústrias.

Fórmula: C₁₉H₃₈O₄

InChI: InChI=1S/C19H38O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-19(22)23-17-18(21)16-20/h18,20-21H,2-17H2,1H3

Chave InChI: InChIKey=QHZLMUACJMDIAE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(OCC(CO)O)=O)CCCCCCCCCCCCCC

Sinónimos:

• (±)-1-Hexadecanoylglycerol
• (±)-1-Monopalmitin
• (±)-1-O-Hexadecanoylglycerol
• 1-Glycerol hexadecanoate
• 1-Glyceryl monohexadecanoate
• 1-Monohexadecanoyl-rac-glycerol
• 1-Monohexadecanoylglycerol
• 1-Monopalmitoyl-rac-glycerol
• 1-O-Palmitoyl-<span class="text-smallcaps">D</smallcap><smallcap>L</span>-glycerol
• 1-O-Palmitoylglycerol
• 1-Palmitoyl-rac-glycerol
• 1-monopalmitoyl-rac-glycerol (C16:0)
• 2,3-Dihydroxypropyl Hexadecanoate
• 2,3-Dihydroxypropyl palmitate
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap><smallcap>L</span>-1-Monopalmitin
• Dimodan PA 90
• Glycerol 1-monohexadecanoate
• Glycerol 1-monopalmitate
• Glycerol 1-palmitate
• Glycerol 3-palmitate
• Glyceryl palmitate
• Hexadecanoic acid α-monoglyceride
• Hexadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
• Monopalmitin
• NSC 404240
• Palmitic acid α-monoglyceride
• Palmitin, 1-mono-

1-Palmitoyl-rac-glycerol-d5

Produto Controlado

CAS: 10161-77-0, 19670-51-0, 542-44-9

Applications 1-Palmitoyl-rac-glycerol-d5 is labelled 1-Palmitoyl-rac-glycerol (P157250) which is a biomarker of metabolic responses to hepatotoxicants and carcinogens.
References Broadhurst, D., et al.: Metabolomics, 2, 171 (2006), Shi, J., et al.: Nat. Biotechnol., 25, 930 (2007)

Fórmula: C₁₉H₃₃D₅O₄

Cor e Forma: Off-White

Peso molecular: 335.53

Ref: TR-P157252