5-Dodecanone is a ketone with the molecular formula C12H24O, characterized by a carbonyl group (C=O) located at the fifth carbon of a dodecane chain. This compound is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and has a distinctive odor, often described as pleasant and waxy. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic dodecane chain. 5-Dodecanone is used in various applications, including as a flavoring agent and fragrance in the food and cosmetic industries. Its chemical properties include a relatively high boiling point and moderate volatility, which are typical for medium-chain ketones. Additionally, it can participate in various chemical reactions, such as oxidation and reduction, making it a versatile compound in organic synthesis. Safety data indicates that, while it may cause irritation upon contact with skin or eyes, it is generally considered to have low toxicity when handled properly.

5-Dodecanone

5-Dodecanona é uma cetona com a fórmula molecular C12H24O, caracterizada por um grupo carbonila (C=O) localizado no quinto carbono de uma cadeia de dodecano. Este composto é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e possui um odor distinto, frequentemente descrito como agradável e ceroso. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de dodecano hidrofóbica. 5-Dodecanona é utilizado em várias aplicações, incluindo como agente aromatizante e fragrância nas indústrias alimentícia e cosmética. Suas propriedades químicas incluem um ponto de ebulição relativamente alto e volatilidade moderada, que são típicas para cetonas de cadeia média. Além disso, pode participar de várias reações químicas, como oxidação e redução, tornando-se um composto versátil na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que, embora possa causar irritação ao contato com a pele ou os olhos, geralmente é considerado de baixa toxicidade quando manuseado adequadamente.

19780-10-0: 5-Dodecanona é uma cetona com a fórmula molecular C12H24O, caracterizada por um grupo carbonila (C=O) localizado no quinto carbono de uma cadeia de dodecano. Este composto é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e possui um odor distinto, frequentemente descrito como agradável e ceroso. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de dodecano hidrofóbica. 5-Dodecanona é utilizado em várias aplicações, incluindo como agente aromatizante e fragrância nas indústrias alimentícia e cosmética. Suas propriedades químicas incluem um ponto de ebulição relativamente alto e volatilidade moderada, que são típicas para cetonas de cadeia média. Além disso, pode participar de várias reações químicas, como oxidação e redução, tornando-se um composto versátil na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que, embora possa causar irritação ao contato com a pele ou os olhos, geralmente é considerado de baixa toxicidade quando manuseado adequadamente.

CAS 19780-10-0

5-Dodecanona

5-Dodecanone

Ref: 3B-D1536

5-Dodecanone

Ref: IN-DA002B1A