CAS 199274-84-5

1-Estearoil-2-Lauroil-rac-glicerol

Descrição:

1-Estearoil-2-Lauroil-rac-glicerol, com o número CAS 199274-84-5, é um glicerolípido que apresenta uma estrutura de glicerol esterificado com duas cadeias de ácidos graxos: ácido esteárico (C18) e ácido láurico (C12). Este composto é classificado como um monoacilglicerol devido à presença de uma molécula de glicerol com dois grupos acilo. Normalmente, é um sólido branco a off-white à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos como etanol e clorofórmio, mas tem solubilidade limitada em água. A presença de ácidos graxos de cadeia longa contribui para suas características hidrofóbicas, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos, onde pode atuar como emulsificante ou estabilizador. Além disso, sua estrutura única permite que participe da formação de bicamadas lipídicas e influencie as propriedades das membranas, tornando-o de interesse em bioquímica e biologia celular. Dados de segurança devem ser consultados para manuseio e uso, como com qualquer substância química.

Fórmula: C₃₃H₆₄O₅

Sinónimos:

• 1-Stearoyl-2-Lauroyl-rac-glycerol

1-Stearin-2-Laurin

CAS: 199274-84-5

Fórmula: C33H64O5

Pureza: >98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 540.86

Ref: 48-32-1890

1-Stearoyl-2-Lauroyl-rac-glycerol

CAS: 199274-84-5

1-Stearoyl-2-lauroyl-rac-glycerol, a diacylglycerol, features stearic acid at the sn-1 position and lauric acid at the sn-2 position. It serves as a substrate for the rat diacylglycerol lipase DDHD2.1.

Fórmula: C₃₃H₆₄O₅

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 540.86

Ref: TM-T85236