6-Methyl-3-hepten-2-one, with the CAS number 2009-74-7, is an organic compound classified as a ketone. It features a seven-carbon chain with a double bond and a methyl group, contributing to its unique structure and reactivity. This compound is characterized by its distinctive odor, often described as fruity or floral, which makes it of interest in the flavor and fragrance industries. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is soluble in organic solvents. The presence of the carbonyl group (C=O) in its structure imparts typical ketone reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as nucleophilic addition and oxidation. Additionally, 6-Methyl-3-hepten-2-one can be synthesized through various methods, including the condensation of appropriate precursors. Its applications extend beyond flavoring and fragrance, potentially including use in organic synthesis and as an intermediate in the production of other chemical compounds. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with all chemical substances.

6-Methyl-3-hepten-2-one

6-Metil-3-hepten-2-ona, com o número CAS 2009-74-7, é um composto orgânico classificado como uma cetona. Apresenta uma cadeia de sete carbonos com uma ligação dupla e um grupo metila, contribuindo para sua estrutura e reatividade únicas. Este composto é caracterizado por seu odor distinto, frequentemente descrito como frutado ou floral, o que o torna de interesse nas indústrias de sabores e fragrâncias. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos. A presença do grupo carbonila (C=O) em sua estrutura confere uma reatividade típica de cetonas, permitindo que participe de várias reações químicas, como adição nucleofílica e oxidação. Além disso, 6-Metil-3-hepten-2-ona pode ser sintetizado por vários métodos, incluindo a condensação de precursores apropriados. Suas aplicações vão além de saborização e fragrância, potencialmente incluindo uso em síntese orgânica e como intermediário na produção de outros compostos químicos. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como em todas as substâncias químicas.

2009-74-7: 6-Metil-3-hepten-2-ona, com o número CAS 2009-74-7, é um composto orgânico classificado como uma cetona. Apresenta uma cadeia de sete carbonos com uma ligação dupla e um grupo metila, contribuindo para sua estrutura e reatividade únicas. Este composto é caracterizado por seu odor distinto, frequentemente descrito como frutado ou floral, o que o torna de interesse nas indústrias de sabores e fragrâncias. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos. A presença do grupo carbonila (C=O) em sua estrutura confere uma reatividade típica de cetonas, permitindo que participe de várias reações químicas, como adição nucleofílica e oxidação. Além disso, 6-Metil-3-hepten-2-ona pode ser sintetizado por vários métodos, incluindo a condensação de precursores apropriados. Suas aplicações vão além de saborização e fragrância, potencialmente incluindo uso em síntese orgânica e como intermediário na produção de outros compostos químicos. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como em todas as substâncias químicas.

CAS 2009-74-7

6-Metil-3-hepten-2-ona

6 Methyl 3 hepten 2 one

Ref: IN-DA002D39