CAS 20262-76-4: C.I. Azul Alimentício 5:2

Descrição:C.I. Azul Alimentício 5:2, também conhecido pelo seu número CAS 20262-76-4, é um corante sintético utilizado principalmente na indústria alimentícia para conferir uma cor azul a vários produtos. Pertence à classe dos corantes azo, caracterizados pela presença de um ou mais grupos azo (-N=N-) em sua estrutura. Este composto é solúvel em água, tornando-o adequado para uso em produtos alimentícios aquosos, bebidas e confeitaria. Sua estabilidade em condições ácidas e neutras permite que mantenha a integridade da cor em uma variedade de formulações. C.I. Azul Alimentício 5:2 é frequentemente avaliado quanto à segurança e conformidade regulatória, com diretrizes estabelecidas por autoridades de segurança alimentar para garantir que seja seguro para consumo. Além disso, é importante notar que o uso de corantes alimentares está sujeito a regulamentações específicas que variam de país para país, e os fabricantes devem aderir a esses padrões para garantir a segurança do consumidor. No geral, C.I. Azul Alimentício 5:2 é valorizado por seu tom vibrante e versatilidade em aplicações alimentares.

Fórmula:C₂₇H₃₂N₂O₇S₂·Na

InChI:InChI=1S/C27H32N2O7S2.Na/c1-5-28(6-2)21-13-9-19(10-14-21)27(20-11-15-22(16-12-20)29(7-3)8-4)23-17-24(30)26(38(34,35)36)18-25(23)37(31,32)33;/h9-18H,5-8H2,1-4H3,(H2-,30,31,32,33,34,35,36);

Chave InChI:InChIKey=VRJACOWSWUNNIL-UHFFFAOYSA-N

SMILES:[Na].O=S(=O)([O-])C1=CC(=C(O)C=C1C(C2=CC=C(C=C2)N(CC)CC)=C3C=CC(C=C3)=[N+](CC)CC)S(=O)(=O)O

Sinónimos:
Ci 42051
Einecs 243-654-4
Ethanaminium, N-(4-((4-(diethylamino)phenyl)(5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene)-N-ethyl-, hydroxide, inner salt, monosodium salt
Ethanaminium, N-[4-[[4-(diethylamino)phenyl](5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-ethyl-, inner salt, monosodium salt
Ethanaminium, N-[4-[[4-(diethylamino)phenyl](5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-ethyl-, inner salt, sodium salt (1:1)
Food Blue 5:2
Hydrogen (4-(4-(diethylamino)-5'-hydroxy-2',4'-
Hydrogen [4-[4-(diethylamino)-5'-hydroxy-2',4'-disulphonatobenzhydrylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene]diethylammonium, monosodium salt
Patent Blue
Patent Blue V
Ver mais sinónimos
Patent blue V sodium salt
Sodium 4-{[4-(Diethylamino)Phenyl][4-(Diethyliminio)Cyclohexa-2,5-Dien-1-Ylidene]Methyl}-6-Hydroxybenzene-1,3-Disulfonate
C.I. Acid Blue 3, monosodium salt
C.I. Food Blue 5:2

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Dados do produto	Pureza	Gama de preços	Estimativa de entrega
Acid Blue 3 Sodium Salt REF: 3B-A1242CAS: 20262-76-4	- - -	34,00 €	Ter 08 Abr 25
Ethanaminium, N-[4-[[4-(diethylamino)phenyl](5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-ethyl-, inner salt, sodium salt (1:1) REF: IN-DA0028C2CAS: 20262-76-4	80%	41,00 €~152,00 €	Ter 15 Abr 25
Patent blue V sodium salt (C.I. 42051) REF: 7W-GT9524CAS: 20262-76-4	- - -	51,00 €	Qua 16 Abr 25
Patent Blue V, sodium salt REF: AC-33933CAS: 20262-76-4	- - -	A consultar	Seg 21 Abr 25
Patent Blue V REF: 04-C15895900CAS: 20262-76-4	- - -	53,00 €	Seg 21 Abr 25
Patent Blue V 100 µg/mL in Acetonitrile:Methanol REF: 04-A15895900MC-100CAS: 20262-76-4	- - -	70,00 €	Seg 21 Abr 25
Patent Blue V Disodium Salt (Technical Grade) REF: TR-P206520CAS: 20262-76-4 25305-77-5	- - -	94,00 €~101,00 €	Sex 25 Abr 25
Acid Blue 3 Sodium Salt (~90%) REF: TR-A189810CAS: 20262-76-4	~90%	101,00 €	Sex 25 Abr 25
Patent blue V sodium salt REF: 3D-W-110516CAS: 20262-76-4	Min. 90.0 Area-%	A consultar	Seg 28 Abr 25
Patent Blue V sodium salt REF: 3D-FC157137CAS: 20262-76-4	- - -	143,00 €~1.590,00 €	Seg 28 Abr 25