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CAS 20300-54-3

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Ácido benzóico, 3-(β-D-glucopiranosiloxi)-4-hidroxi-

Descrição:
Ácido benzóico, 3-(β-D-glucopiranosiloxi)-4-hidroxi-, também conhecido pelo seu número CAS 20300-54-3, é um composto fenólico caracterizado pela presença de um grupo ácido benzoico substituído por um grupo β-D-glucopiranosilo e um grupo hidroxila em posições específicas no anel aromático. Este composto exibe propriedades ácidas e fenólicas, tornando-o relevante em vários contextos químicos e biológicos. O grupo glucopiranosilo aumenta sua solubilidade em água e pode influenciar sua atividade biológica, atuando potencialmente como um produto natural com propriedades antioxidantes ou antimicrobianas. O grupo hidroxila contribui para sua reatividade e capacidade de formar ligações de hidrogênio, o que pode afetar suas interações em sistemas biológicos. Os derivados do ácido benzoico são frequentemente estudados por seus papéis na preservação de alimentos, produtos farmacêuticos e como intermediários na síntese orgânica. No geral, a estrutura única deste composto permite que ele participe de diversas reações químicas e processos biológicos.
Fórmula:C13H16O9
Sinónimos:
  • Benzoic acid, 3-(β-D-glucopyranosyloxy)-4-hydroxy-
  • Protocatechuic acid 3-O-β-D-glucopyranoside
  • Protocatechuic acid 3-O-β-D-glucoside
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