CAS 20429-79-2

soforose

Descrição:

soforose é um dissacarídeo composto por duas unidades de glicose ligadas por uma ligação glicosídica β(1→2). É um açúcar que ocorre naturalmente em várias plantas, particularmente nas sementes da árvore Sophora japonica. soforose é conhecido por seu sabor doce, embora seja menos doce que a sacarose. É solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo as indústrias alimentícia e farmacêutica. A substância despertou interesse por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades prebióticas que podem apoiar a saúde intestinal. Em termos de estabilidade, soforose é relativamente estável em condições normais, mas pode ser sensível a temperaturas extremas e níveis de pH. Sua fórmula molecular é C12H22O11, e tem um peso molecular que o classifica como um carboidrato. Devido à sua estrutura e propriedades únicas, soforose é estudado por seu papel em sistemas biológicos e suas potenciais aplicações em bioquímica e nutrição.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

InChI: InChI=1/C12H22O11.H2O/c13-1-3-6(16)8(18)10(11(20)21-3)23-12-9(19)7(17)5(15)4(2-14)22-12;/h3-20H,1-2H2;1H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11+,12+;/m1./s1

Chave InChI: InChIKey=HIWPGCMGAMJNRG-RTPHMHGBSA-N

SMILES: O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)OC1O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Sinónimos:

• (2S,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetrahydropyran-2,4,5-triol hydrate
• 2-O-hexopyranosylhexopyranose
• 2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucopyranose
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranose, 2-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-
• D-Glucopyranose, 2-O-beta-D-glucopyranosyl-
• 2-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose
• D-Glucopyranose, 2-O-β-D-glucopyranosyl-
• α-Sophorosemonohydrate
• Sophorose - 20 mg
• BETA-D-GLC-[1->2]-D-GLC
• Nano Liposomal Sophorose
• β-D-Glc-(1-2)-D-Glc, 2-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose
• ALPHA-SOPHOROSE MONOHYDRATE
• SOPHOROSE
• ALPHA-D-SOPHOROSE MONOHYDRATE
• 2-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-ALPHA-D-GLUCOSE MONOHYDRATE
• 2-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCOPYRANOSE
• α-Sophorose Monohydrate

Sophorose

CAS: 20429-79-2

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 342.2965

Ref: IN-DA00BDTD

Sophorose

CAS: 20429-79-2

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

Pureza: ≥ 98.0%

Cor e Forma: White to off-white powder

Peso molecular: 360.31

Ref: 7W-GC6413

a-Sophorose hydrate

CAS: 20429-79-2

a-Sophorose monohydrate is a water soluble β 1-2’ diglucoside which can be used to induce cellulase production from fungi. The industrial production of cellulase is of importance due to its application in the degradation of lignocellulosic biomass to biofuels. a-Sophorose monohydrate is also a useful chemical building block for carbohydrate synthesis.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁•xH₂O

Pureza: Min. 95 Area-%

Cor e Forma: White Off-White Powder

Peso molecular: 342.30 g/mol

Ref: 3D-OS06893