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CAS 2068-02-2

:

Quercetina 3,7-dimetil éter

Descrição:
Quercetina 3,7-dimetil éter, também conhecido como éter dimetílico de quercetina, é um composto flavonoide derivado da quercetina, um composto polifenólico que ocorre naturalmente em várias frutas, vegetais e grãos. Esta substância é caracterizada por sua estrutura química, que inclui dois grupos metóxi (-OCH3) ligados ao esqueleto da quercetina nas posições 3 e 7. Apresenta propriedades antioxidantes, que contribuem para seus potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos anti-inflamatórios e anticancerígenos. Quercetina 3,7-dimetil éter é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, o que pode afetar sua biodisponibilidade. É frequentemente estudado por seu papel em várias atividades biológicas, incluindo sua capacidade de eliminar radicais livres e modular vias de sinalização celular. Além disso, este composto pode ter aplicações na preservação de alimentos e como suplemento dietético devido às suas potenciais propriedades promotoras da saúde. Assim como muitos flavonoides, sua estabilidade e eficácia podem ser influenciadas por fatores como pH, temperatura e a presença de outros compostos.
Fórmula:C17H14O7
InChI:InChI=1S/C17H14O7/c1-22-9-6-12(20)14-13(7-9)24-16(17(23-2)15(14)21)8-3-4-10(18)11(19)5-8/h3-7,18-20H,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=LUJAXSNNYBCFEE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=C(OC=2C(C1=O)=C(O)C=C(OC)C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3
Sinónimos:
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3,7-dimethoxy-4H-1-benzopyran-4-one
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3,7-dimethoxychromen-4-one
  • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3,7-dimethoxy-4H-chromen-4-one
  • 3,7-Di-O-methylquercetin
  • 3,7-Dimethoxy-3′,4′,5-trihydroxyflavone
  • 3,7-Dimethoxy-5,3',4'-trihydroxyflavone
  • 3,7-Dimethoxy-5,3′,4′-trihydroxyflavone
  • 3,7-Dimethylquercetin
  • 3′,4′,5-Trihydroxy-3,7-dimethoxyflavone
  • 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3,7-dimethoxy-
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