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CAS 20869-27-6

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4-O-β-galactopiranosil-D-manopiranose

Descrição:
4-O-β-galactopiranosil-D-manopiranose, também conhecido como galactomanano, é um dissacarídeo composto por dois monossacarídeos: D-mano e galactose. Este composto apresenta uma ligação β-glicosídica entre as unidades de galactose e manose, especificamente na posição 4 da manose. É um pó branco a off-white que é solúvel em água, exibindo propriedades típicas de carboidratos. A presença de grupos hidroxila contribui para sua hidrofobicidade e capacidade de formar ligações de hidrogênio, o que pode influenciar sua solubilidade e reatividade. Este composto é frequentemente estudado por suas potenciais aplicações em ciência dos alimentos, farmacêuticos e como prebiótico devido à sua natureza fermentável no intestino. Além disso, pode exibir atividades biológicas, incluindo efeitos imunomoduladores. Seu número CAS, 20869-27-6, é um identificador único que facilita o rastreamento e o estudo desta substância química específica na literatura científica e em contextos regulatórios.
Fórmula:C12H22O11
InChI:InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2
SMILES:C(C1C(C(C(C(O1)OC1C(CO)OC(C(C1O)O)O)O)O)O)O
Sinónimos:
  • 4-O--Galactopyranosyl-D-mannopyranoside
  • 4-O-hexopyranosylhexopyranose
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