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CAS 21055-41-4

:

Metil L-2-isotiocianato-3-metilbutirato

Descrição:
Metil L-2-isotiocianato-3-metilbutirato, com o número CAS 21055-41-4, é um composto orgânico caracterizado pela presença de um grupo funcional isotiocianato. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente associado a mostarda ou rábano devido à parte isotiocianato. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta estabilidade moderada em condições padrão. O composto é conhecido por suas potenciais aplicações nos campos da agricultura, particularmente como biofumigante e repelente de pragas, devido à sua capacidade de interromper os ciclos de vida de certas pragas e patógenos. Além disso, pode ter implicações na indústria alimentícia para saborização e preservação. Assim como muitos isotiocianatos, pode exibir atividade biológica, incluindo propriedades antimicrobianas e anticancerígenas, embora mais pesquisas sejam necessárias para elucidar completamente seus mecanismos e eficácia. O manuseio adequado e precauções de segurança são aconselhados, uma vez que os isotiocianatos podem ser irritantes e podem representar riscos à saúde em caso de exposição.
Fórmula:C7H11NO2S
InChI:InChI=1/C7H11NO2S/c1-5(2)6(8-4-11)7(9)10-3/h5-6H,1-3H3/t6-/m0/s1
SMILES:CC(C)[C@@H](C(=O)OC)N=C=S
Sinónimos:
  • methyl N-(thioxomethylidene)-L-valinate
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