CAS 21061-10-9: metil éster de ácido cis-8,11,14-eicosatrienoico
Descrição:O éster metílico do ácido cis-8,11,14-eicosatrienoico, também conhecido como metileicosatrienoato, é um éster metílico de ácido graxo derivado do ácido eicosatrienoico, que é um ácido graxo poli-insaturado. Este composto apresenta três ligações duplas localizadas nas posições 8, 11 e 14 do carbono na cadeia de carbono, com a configuração "cis" indicando a orientação dessas ligações duplas. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos. A presença de múltiplas ligações duplas contribui para sua reatividade e potenciais benefícios à saúde, uma vez que os ácidos graxos poli-insaturados são conhecidos por seu papel na nutrição humana e nas funções celulares. O metileicosatrienoato é frequentemente estudado por suas potenciais aplicações em bioquímica e nutrição, particularmente em relação aos seus efeitos no metabolismo lipídico e na saúde cardiovascular. Além disso, pode servir como precursor na síntese de vários compostos bioativos. Assim como muitos derivados de ácidos graxos, é importante manusear este composto com cuidado, considerando sua reatividade e potenciais efeitos biológicos.
Fórmula:C21H36O2
InChI:InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h7-8,10-11,13-14H,3-6,9,12,15-20H2,1-2H3/b8-7-,11-10-,14-13-
- Sinónimos:
- Methyl Icosa-8,11,14-Trienoate
- methyl (8Z,11Z,14Z)-icosa-8,11,14-trienoate
