CAS 21291-36-1: 2,5-anidro-5-(hidroximetil)-alfa-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopiranosil alfa-D-glucopiranosídeo

Descrição:2,5-anidro-5-(hidroximetil)-alfa-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopiranosil alfa-D-glucopiranosídeo, com o número CAS 21291-36-1, é um derivado de carboidrato complexo. Este composto apresenta uma estrutura única caracterizada por um grupo de açúcar anidro, que contribui para sua estabilidade e reatividade. A presença de grupos hidroximetílicos indica potencial para ligações de hidrogênio, influenciando sua solubilidade e interação com outras moléculas. Como um glicosídeo, provavelmente exibe propriedades típicas dos açúcares, como doçura e solubilidade em água. Sua complexidade estrutural sugere aplicações potenciais em bioquímica, particularmente em estudos relacionados ao metabolismo de carboidratos ou como um bloco de construção na química sintética. O composto também pode possuir atividade biológica, tornando-o de interesse na pesquisa farmacêutica. No entanto, características específicas como ponto de fusão, solubilidade e reatividade exigiriam dados empíricos para uma avaliação precisa. No geral, esta substância exemplifica a natureza intrincada da química de carboidratos e sua relevância em vários campos científicos.

Fórmula:C₁₈H₃₂O₁₆

InChI:InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(23)11(26)13(28)16(31-5)34-18(15(30)12(27)9(24)6(2-20)33-18)17(4-22)14(29)10(25)7(3-21)32-17/h5-16,19-30H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14+,15-,16-,17+,18+/m1/s1