Methyl 3-methylvalerate, with the CAS number 2177-78-8, is an ester derived from the reaction of 3-methylvaleric acid and methanol. It is characterized by its fruity odor, which makes it useful in flavoring and fragrance applications. The molecular formula of methyl 3-methylvalerate typically consists of carbon, hydrogen, and oxygen atoms, reflecting its structure as an ester. This compound is generally a colorless liquid at room temperature and exhibits moderate volatility. Its solubility in organic solvents is notable, while its solubility in water is limited due to the hydrophobic nature of the hydrocarbon chain. Methyl 3-methylvalerate can undergo typical ester reactions, including hydrolysis and transesterification. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation to the skin and eyes. Overall, methyl 3-methylvalerate is valued in various industrial applications, particularly in the production of flavors and fragrances.

methyl 3-methylvalerate

metil 3-metilvalerato, com o número CAS 2177-78-8, é um éster derivado da reação do ácido 3-metilvalérico com metanol. É caracterizado pelo seu odor frutado, o que o torna útil em aplicações de sabor e fragrância. A fórmula molecular de metil 3-metilvalerato tipicamente consiste em átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, refletindo sua estrutura como um éster. Este composto é geralmente um líquido incolor à temperatura ambiente e exibe volatilidade moderada. Sua solubilidade em solventes orgânicos é notável, enquanto sua solubilidade em água é limitada devido à natureza hidrofóbica da cadeia de hidrocarboneto. metil 3-metilvalerato pode passar por reações típicas de éster, incluindo hidrólise e transesterificação. Os dados de segurança indicam que, como muitos ésteres, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, metil 3-metilvalerato é valorizado em várias aplicações industriais, particularmente na produção de sabores e fragrâncias.

2177-78-8: metil 3-metilvalerato, com o número CAS 2177-78-8, é um éster derivado da reação do ácido 3-metilvalérico com metanol. É caracterizado pelo seu odor frutado, o que o torna útil em aplicações de sabor e fragrância. A fórmula molecular de metil 3-metilvalerato tipicamente consiste em átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, refletindo sua estrutura como um éster. Este composto é geralmente um líquido incolor à temperatura ambiente e exibe volatilidade moderada. Sua solubilidade em solventes orgânicos é notável, enquanto sua solubilidade em água é limitada devido à natureza hidrofóbica da cadeia de hidrocarboneto. metil 3-metilvalerato pode passar por reações típicas de éster, incluindo hidrólise e transesterificação. Os dados de segurança indicam que, como muitos ésteres, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, metil 3-metilvalerato é valorizado em várias aplicações industriais, particularmente na produção de sabores e fragrâncias.

CAS 2177-78-8

metil 3-metilvalerato

Methyl 3-methylvalerate

Ref: IN-DA003RT5

Methyl 3-methylvalerate

Ref: 10-F097640