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CAS 22160-26-5

:

Glucosilglicerol

Descrição:
Glucosilglicerol é um composto glicosilado que consiste em uma estrutura de glicerol ligada a uma molécula de glicose. É classificado como um álcool dissacarídeo e é notável por seu papel em vários processos biológicos, particularmente em microrganismos. Este composto é frequentemente encontrado em certas bactérias, onde atua como osmoprotetor, ajudando as células a sobreviver em ambientes de alta salinidade ao estabilizar proteínas e estruturas celulares. Glucosilglicerol exibe propriedades higroscópicas, permitindo que retenha umidade, o que pode ser benéfico em várias aplicações, incluindo cosméticos e produtos alimentícios. Além disso, tem implicações potenciais no campo da bioquímica e biotecnologia, particularmente em estudos relacionados à sinalização celular e mecanismos de resposta ao estresse. Sua estrutura química contribui para sua solubilidade em água e sua capacidade de interagir com outras biomoléculas. No geral, Glucosilglicerol é um composto versátil com relevância significativa tanto nas ciências naturais quanto nas aplicadas.
Fórmula:C9H18O8
InChI:InChI=1S/C9H18O8/c10-1-4(2-11)16-9-8(15)7(14)6(13)5(3-12)17-9/h4-15H,1-3H2/t5-,6-,7+,8-,9+/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=AQTKXCPRNZDOJU-ZEBDFXRSSA-N
SMILES:O(C(CO)CO)[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
Sinónimos:
  • 2-O-α-D-Glucopyranosylglycerol
  • Glucopyranoside, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl, α-D-
  • Glucosylglycerol
  • 2-Hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl α-D-glucopyranoside
  • α-D-Glucopyranoside, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl
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