CAS 22373-09-7

Ácido D-arabônico, sal de cálcio (2:1)

Descrição:

Ácido D-arabônico, sal de cálcio (2:1) é um sal de cálcio derivado do ácido D-arabinônico, um ácido de açúcar que é um produto da oxidação da D-arabinose. Este composto geralmente aparece como um pó branco a off-white e é solúvel em água, o que facilita seu uso em várias aplicações. A forma de sal de cálcio indica que contém dois íons de cálcio para cada molécula de ácido D-arabinônico, contribuindo para suas características de estabilidade e solubilidade. O ácido D-arabinônico em si é conhecido por seu papel no metabolismo de carboidratos e pode apresentar propriedades antioxidantes. A forma de sal de cálcio é frequentemente utilizada nas indústrias alimentícia e farmacêutica, onde pode servir como um suplemento dietético ou um aditivo alimentar. Seu perfil de segurança é geralmente favorável, mas diretrizes regulatórias específicas devem ser seguidas para seu uso em produtos alimentícios. No geral, Ácido D-arabônico, sal de cálcio (2:1) é valorizado por suas propriedades funcionais e potenciais benefícios à saúde, tornando-o um composto de interesse tanto na pesquisa nutricional quanto bioquímica.

Fórmula: C₅H₁₀O₆Ca

InChI: InChI=1S/C5H10O6.Ca/c6-1-2(7)3(8)4(9)5(10)11;/h2-4,6-9H,1H2,(H,10,11);/t2-,3-,4+;/m1./s1

Chave InChI: InChIKey=RMGJOMGLQFWXSQ-PSRPMNHMSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H](C(O)=O)O)([C@@H](CO)O)O.[Ca]

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-Arabinonic acid, calcium salt (2:1)
• Arabinonic acid, calcium salt (2:1), <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Calcium D-Arabonate
• NSC 224305
• Pentonic Acid
• calcium bis[(2S,3R,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentanoate] (non-preferred name)
• Arabinonic acid, calcium salt (2:1), D-
• D-Arabinonic acid, calcium salt (2:1)
• Calcium di-D-arabinonate

D-Arabinonic acid, calcium salt (2:1)

CAS: 22373-09-7

Fórmula: C₅H₁₀CaO₆

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 206.2073

Ref: IN-DA00I4F1

Calcium-D-arabinoate

CAS: 22373-09-7

Peso molecular: 186.17

Ref: 7W-GC2842

Calcium-D-arabonate

CAS: 22373-09-7

Calcium-D-arabonate is a fatty acid that is used as a functional ingredient in the food industry. It has been shown to increase the rate of reactions, such as glycosidic bond cleavage and polymerization, by acting as an oxidation catalyst. This product also has a high molecular weight and can be used to modify the structure of polymers. Calcium-D-arabonate is often used in model systems because it reacts with other substances at a pH optimum of 6.0-7.5.

Fórmula: C₅H₉O₆Ca

Pureza: Min. 98%

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 185.16 g/mol

Ref: 3D-MC08300

Calcium D-Arabinonate

Produto Controlado

CAS: 22373-09-7

Applications Used in the synthesis of D-erythroascorbic acid from D-glucose.
References Gan, L.X., et al.: Carbohydrate Res., 220, 117 (1991),

Fórmula: C₁₀H₁₈CaO₁₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 370.32

Ref: TR-C145000