Ethyl 7-oxoundecanoate, with the CAS number 227953-80-2, is an ester derived from the reaction of ethyl alcohol and 7-oxoundecanoic acid. This compound typically exhibits a moderate molecular weight and is characterized by its long carbon chain, which contributes to its hydrophobic properties. Ethyl 7-oxoundecanoate is likely to be a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, fruity odor, making it potentially useful in flavoring and fragrance applications. Its structure includes a carbonyl group (C=O) adjacent to a long hydrocarbon chain, which can influence its reactivity and interactions with other substances. The presence of the ester functional group suggests that it may undergo hydrolysis in the presence of water or acidic conditions, reverting to its constituent alcohol and acid. Additionally, this compound may exhibit moderate solubility in organic solvents while being less soluble in water due to its hydrophobic nature. Overall, ethyl 7-oxoundecanoate's unique structural features contribute to its potential applications in various chemical and industrial processes.

ethyl 7-oxoundecanoate

etil 7-oxoundecanoato, com o número CAS 227953-80-2, é um éster derivado da reação do álcool etílico e do ácido 7-oxoundecanoico. Este composto normalmente apresenta um peso molecular moderado e é caracterizado por sua longa cadeia de carbono, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. etil 7-oxoundecanoato provavelmente é um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura inclui um grupo carbonila (C=O) adjacente a uma longa cadeia de hidrocarbonetos, o que pode influenciar sua reatividade e interações com outras substâncias. A presença do grupo funcional éster sugere que ele pode sofrer hidrólise na presença de água ou condições ácidas, revertendo ao seu álcool e ácido constituintes. Além disso, este composto pode apresentar solubilidade moderada em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. No geral, as características estruturais únicas de etil 7-oxoundecanoato contribuem para suas potenciais aplicações em vários processos químicos e industriais.

227953-80-2: etil 7-oxoundecanoato, com o número CAS 227953-80-2, é um éster derivado da reação do álcool etílico e do ácido 7-oxoundecanoico. Este composto normalmente apresenta um peso molecular moderado e é caracterizado por sua longa cadeia de carbono, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. etil 7-oxoundecanoato provavelmente é um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura inclui um grupo carbonila (C=O) adjacente a uma longa cadeia de hidrocarbonetos, o que pode influenciar sua reatividade e interações com outras substâncias. A presença do grupo funcional éster sugere que ele pode sofrer hidrólise na presença de água ou condições ácidas, revertendo ao seu álcool e ácido constituintes. Além disso, este composto pode apresentar solubilidade moderada em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. No geral, as características estruturais únicas de etil 7-oxoundecanoato contribuem para suas potenciais aplicações em vários processos químicos e industriais.

CAS 227953-80-2

etil 7-oxoundecanoato

Ethyl 7-oxoundecanoate

Ref: 10-F207863