Tert-butyl butyrate is an ester formed from the reaction of tert-butyl alcohol and butyric acid. It is characterized by its fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. The compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature. Its molecular formula is C₆H₁₂O₂, and it has a relatively low boiling point, which contributes to its volatility. Tert-butyl butyrate is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It is often used as a solvent in various chemical processes and can also serve as a plasticizer. In terms of safety, it is important to handle this compound with care, as it may cause irritation to the skin and eyes upon contact. Additionally, proper ventilation is recommended when working with this substance to avoid inhalation of vapors. Overall, tert-butyl butyrate is valued for its chemical properties and applications in the food and fragrance industries.

tert-Butyl butyrate

butilo terc-butílico é um éster formado a partir da reação do álcool tert-butanol e do ácido butírico. É caracterizado pelo seu odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. O composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente. Sua fórmula molecular é C₆H₁₂O₂, e possui um ponto de ebulição relativamente baixo, o que contribui para sua volatilidade. butilo terc-butílico é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. É frequentemente utilizado como solvente em vários processos químicos e também pode servir como plastificante. Em termos de segurança, é importante manusear este composto com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos ao contato. Além disso, uma ventilação adequada é recomendada ao trabalhar com esta substância para evitar a inalação de vapores. No geral, butilo terc-butílico é valorizado por suas propriedades químicas e aplicações nas indústrias alimentícia e de fragrâncias.

2308-38-5: butilo terc-butílico é um éster formado a partir da reação do álcool tert-butanol e do ácido butírico. É caracterizado pelo seu odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. O composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente. Sua fórmula molecular é C₆H₁₂O₂, e possui um ponto de ebulição relativamente baixo, o que contribui para sua volatilidade. butilo terc-butílico é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. É frequentemente utilizado como solvente em vários processos químicos e também pode servir como plastificante. Em termos de segurança, é importante manusear este composto com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos ao contato. Além disso, uma ventilação adequada é recomendada ao trabalhar com esta substância para evitar a inalação de vapores. No geral, butilo terc-butílico é valorizado por suas propriedades químicas e aplicações nas indústrias alimentícia e de fragrâncias.

CAS 2308-38-5

butilo terc-butílico