Sodium adipate, with the CAS number 23311-84-4, is the sodium salt of adipic acid, a dicarboxylic acid. It typically appears as a white crystalline powder and is soluble in water, making it useful in various applications. Sodium adipate is characterized by its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in solutions. It is often utilized in food and pharmaceutical industries as a food additive and stabilizer, enhancing the texture and flavor of products. Additionally, it can serve as a precursor in the synthesis of polyamides and other polymers. The compound is generally regarded as safe for consumption, although, like many chemicals, it should be handled with care to avoid potential irritation. Its stability under normal conditions makes it suitable for various formulations, and it is often used in combination with other substances to achieve desired properties in industrial applications.

Sodium adipate

Adipato de sódio, com o número CAS 23311-84-4, é o sal de sódio do ácido adípico, um ácido dicarboxílico. Geralmente aparece como um pó branco cristalino e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. Adipato de sódio é caracterizado por sua capacidade de atuar como um agente tampão, ajudando a manter os níveis de pH em soluções. É frequentemente utilizado nas indústrias alimentícia e farmacêutica como aditivo alimentar e estabilizador, melhorando a textura e o sabor dos produtos. Além disso, pode servir como precursor na síntese de poliamidas e outros polímeros. O composto é geralmente considerado seguro para consumo, embora, como muitos produtos químicos, deva ser manuseado com cuidado para evitar irritações potenciais. Sua estabilidade em condições normais o torna adequado para várias formulações, e é frequentemente usado em combinação com outras substâncias para alcançar propriedades desejadas em aplicações industriais.

23311-84-4: Adipato de sódio, com o número CAS 23311-84-4, é o sal de sódio do ácido adípico, um ácido dicarboxílico. Geralmente aparece como um pó branco cristalino e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. Adipato de sódio é caracterizado por sua capacidade de atuar como um agente tampão, ajudando a manter os níveis de pH em soluções. É frequentemente utilizado nas indústrias alimentícia e farmacêutica como aditivo alimentar e estabilizador, melhorando a textura e o sabor dos produtos. Além disso, pode servir como precursor na síntese de poliamidas e outros polímeros. O composto é geralmente considerado seguro para consumo, embora, como muitos produtos químicos, deva ser manuseado com cuidado para evitar irritações potenciais. Sua estabilidade em condições normais o torna adequado para várias formulações, e é frequentemente usado em combinação com outras substâncias para alcançar propriedades desejadas em aplicações industriais.

CAS 23311-84-4

Adipato de sódio

Sodium adipate

Ref: IN-DA01X511