CAS 2380-22-5

metil 7-oxooctadecanoato

Descrição:

metil 7-oxooctadecanoato, com o número CAS 2380-22-5, é um éster derivado do ácido octadecanoico (ácido estearico) e metanol, apresentando um grupo funcional cetona na posição 7 da cadeia de carbono. Este composto geralmente aparece como um líquido ou sólido incolor a amarelo pálido, dependendo da temperatura e pureza. É caracterizado por sua estrutura de ácido graxo, que contribui para sua natureza hidrofóbica e potenciais aplicações em vários campos, incluindo cosméticos, aditivos alimentares e como intermediário químico na síntese orgânica. A presença do grupo cetona introduz uma reatividade única, permitindo modificações químicas adicionais. metil 7-oxooctadecanoato é geralmente estável em condições padrão, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Sua solubilidade é limitada em água, mas pode se dissolver em solventes orgânicos, tornando-o útil em formulações que requerem compatibilidade lipídica. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como com qualquer substância química.

7-Oxooctadecanoic Acid Methyl Ester

Produto Controlado

CAS: 2380-22-5

Applications 7-Oxooctadecanoic Acid Methyl Ester is a long-chain aliphatic acid ester found in extracts from hardwood. 7-Oxooctadecanoic Acid Methyl Ester is used in the preparation of monofluorinated fatty acids as mechanistic probes.
References Abe, Z. et al.: Tok. Daig. Nogak. Ensh. Hok., 67, 16 (1975); Buist, P.H. et al.: J. Chem. Soc. Perk. Trans. Org. Bio-Org. Chem., 17, 2617 (1997);

Fórmula: C₁₉H₃₆O₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 312.49

Ref: TR-O870160