CAS 2410-29-9

Triglicerídeo OStO,sn

Descrição:

Triglicerídeo OStO,sn, com o número CAS 2410-29-9, é um tipo específico de triglicerídeo que geralmente é derivado de fontes naturais, como óleos vegetais ou gorduras animais. Os triglicerídeos são ésteres formados a partir de glicerol e três ácidos graxos, e servem como uma forma principal de armazenamento de energia em organismos vivos. A designação "OStO" sugere que este triglicerídeo particular pode conter cadeias de ácidos graxos específicos, potencialmente indicando suas propriedades e aplicações únicas. Em geral, os triglicerídeos são caracterizados por sua natureza hidrofóbica, o que os torna insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Eles desempenham papéis cruciais em sistemas biológicos, incluindo metabolismo energético e estrutura celular. Além disso, os triglicerídeos podem variar em seus pontos de fusão e estados físicos (líquido ou sólido) dependendo da composição dos ácidos graxos envolvidos. Esta substância também pode ter aplicações em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos, onde suas propriedades podem ser utilizadas para várias formulações. Compreender suas características é essencial para seu uso eficaz nesses campos.

Fórmula: C₅₇H₁₀₆O₆

InChI: InChI=1S/C57H106O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-26,28-29,54H,4-24,27,30-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-

Chave InChI: InChIKey=KGSBKZXRGYMKBT-RZEXXKRKSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O

Sinónimos:

• 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol
• 2-(Stearoyloxy)propane-1,3-diyl (9Z,9'Z)bis-octadec-9-enoate
• 2-Stearo-1,3-diolein
• 2-Stearoyldiolein
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-[2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] ester
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
• 9-octadecenoic acid, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester, (9Z,9'Z)-
• Glyceryl 1,3-dioleate-2-stearate
• OStO triglyceride
• Olein, 2-stearo-1,3-di-
• Triglyceride OSO,sn

1,3-Olein-2-Stearin

CAS: 2410-29-9

Fórmula: C57H106O6

Pureza: >99%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 887.45

Ref: 48-34-1832

1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol-d5

Produto Controlado

CAS: 2410-29-9

Applications 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol-d5 is the isotope labelled analog of 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol (D484305); a triglyceride found in various natural sources such as coconut oil, palm oil, rice bran oil, sunflower oil and sesame oil.
References Reena, M.B. et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 111, 346 (2009); Huey, S. et al.: J. Food Sci., 74, E177 (2009)

Fórmula: C₅₇H₁₀₁D₅O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 892.5

Ref: TR-D484307

1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol

CAS: 2410-29-9

Applications 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol is a triglyceride found in various natural sources such as coconut oil, palm oil, rice bran oil, sunflower oil and sesame oil.
References Reena, M.B. et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 111, 346 (2009); Huey, S. et al.: J. Food Sci., 74, E177 (2009)

Fórmula: C₅₇H₁₀₆O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 887.47

Ref: TR-D484305

1,3-Dioleoyl-2-Stearoyl Glycerol

CAS: 2410-29-9

1,3-Dioleoyl-2-stearoyl glycerol, a triacylglycerol, features oleic acid at the sn-1 and sn-3 positions and stearic acid at the sn-2 position, and is identified in butterfat.

Fórmula: C₅₇H₁₀₆O₆

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 887.5

Ref: TM-T85111