CAS 24168-70-5

2-sec-Butil-3-metoxipirazina

Descrição:

2-sec-Butil-3-metoxipirazina é um composto orgânico que pertence à classe das pirazinas, que são compostos aromáticos heterocíclicos contendo um anel de pirazina. Este composto em particular é caracterizado por sua estrutura única, apresentando um grupo sec-butilo e um grupo metóxi ligados ao anel de pirazina. É conhecido por seu odor forte e distinto, frequentemente descrito como verde, terroso ou semelhante a pimentão, o que o torna de interesse nas indústrias alimentícia e de fragrâncias. O composto é tipicamente utilizado como agente aromatizante em vários produtos alimentares e também pode ser encontrado em certos vinhos, contribuindo para seu perfil aromático. Em termos de propriedades físicas, geralmente é um líquido incolor a amarelo pálido com um ponto de ebulição relativamente baixo. Sua solubilidade em solventes orgânicos é notável, enquanto sua solubilidade em água é limitada. Assim como muitas pirazinas, pode apresentar atividade biológica, embora dados toxicológicos específicos devam ser consultados para avaliações de segurança.

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

InChI: InChI=1/C9H14N2O/c1-4-7(2)8-9(12-3)11-6-5-10-8/h5-7H,4H2,1-3H3/t7-/m0/s1

Chave InChI: InChIKey=QMQDJVIJVPEQHE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC)(C)C=1C(OC)=NC=CN1

Sinónimos:

• 2-(Butan-2-Yl)-3-Methoxypyrazine
• 2-Methoxy-3-(1-methylpropyl)pyrazine
• 2-Methoxy-3-(2-Methylpropyl)Pyrazine
• 2-Methoxy-3-sec-butyl-pyrazine
• 2-Methoxy-3-sec-butylpyrazine
• 2-Sec-Butyl-3-Methoxypyrazine
• 2-Sec-butyl-3(5,6)-methoxypyrazine
• 2-methoxy-3-[(1R)-1-methylpropyl]pyrazine
• 2-methoxy-3-[(1S)-1-methylpropyl]pyrazine
• 2-s-Butyl-3-methoxypyrazine
• 3-sec-Butyl-2-methoxypyrazine
• Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-
• Pyrazine, 2-sec-butyl-3-methoxy-
• FEMA NUMBER 3433
• 3-S-BUTYL-2-METHOXYPYRAZINE
• 2-SECBUTYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE
• 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-pyrazin
• 2-METHOXY-3-SEC-BUTYL PYRAZINE FEMA NO.3433
• 2-METHOXY-3-(1-METHYLPROPYL)PYRAZINE 9&
• FEMA 3433
• Pyrazine, 3-methoxy-2-(1-methylpropyl)
• galbanum pyrazine
• 3-Methoxy-2-(1-methylpropyl)pyrazine
• 2-ethoxy-3-isiobutyl pyrazine
• 2-BUT-2-YL-3-METHOXYPYRAZINE
• 2-SEC-BUTYL-3-METHOXYPYRAZINE 99%

2-(sec-Butyl)-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 166.2203

Ref: IN-DA003HIP

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: 98%

Cor e Forma: clear. colourless liquid

Peso molecular: 166.22g/mol

Ref: 54-OR350347

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: >97.0%(GC)

Cor e Forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Peso molecular: 166.22

Ref: 3B-B2959

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

Produto Controlado

CAS: 24168-70-5

Applications A compound contents in musts and wines from Vitis vinifera variety Cabernet Sauvignon.
References Murray, K., et al.: J. Sci. Food Agric., 26, 973 (1975), Maga, J., et al.: Food Rev. Int., 8, 479 (1992), Allen, M., et al.: J. Agric. Food Chem., 43, 769 (1995),

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 166.22

Ref: TR-B693285

2-(sec-Butyl)-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: 95%

Cor e Forma: Liquid, Clear colourless - Pale yellow liquid

Peso molecular: 166.224

Ref: 10-F223185