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CAS 24410-84-2

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etil (2E)-pent-2-enoato

Descrição:
etil (2E)-pent-2-enoato, também conhecido como etila 2-pentenoato, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster, que é derivado do ácido pentenoico e do etanol. Apresenta uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono na cadeia de penteno, conferindo-lhe um isomerismo cis/trans, com a designação "E" indicando a configuração trans. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. etil (2E)-pent-2-enoato é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia alquílica hidrofóbica. É frequentemente utilizado em síntese orgânica e como intermediário na produção de vários produtos químicos. A reatividade do composto é influenciada pela presença da ligação dupla, permitindo que participe de reações de adição, tornando-o valioso na síntese de moléculas orgânicas mais complexas. Os dados de segurança devem ser consultados para o manuseio, assim como com todas as substâncias químicas, para garantir que as precauções adequadas sejam tomadas.
Fórmula:C7H12O2
InChI:InChI=1/C7H12O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h5-6H,3-4H2,1-2H3/b6-5+
Sinónimos:
  • (E)-2-Pentenoic acid ethyl ester
  • Ethyl 2-pentenoate
  • Ethyl Pent-2-En-1-Oate
  • Ethyl trans-2-pentenoate
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