CAS 24634-61-5: Sorbato de potássio

Descrição: Sorbato de potássio, com o número CAS 24634-61-5, é um conservante alimentar amplamente utilizado conhecido por sua eficácia em inibir o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias. É o sal de potássio do ácido sórbico e geralmente é apresentado como um pó ou grânulos cristalinos de branco a off-white. Este composto é altamente solúvel em água, tornando-o adequado para várias aplicações em produtos alimentares e bebidas, cosméticos e farmacêuticos. Sorbato de potássio é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras quando usado dentro de limites especificados. Suas propriedades antimicrobianas decorrem de sua capacidade de interromper processos celulares em microrganismos, prolongando assim a vida útil dos produtos. Além disso, tem um sabor suave e não altera significativamente o perfil de sabor dos alimentos. Embora seja considerado seguro para a maioria das pessoas, alguns podem experimentar sensibilidades ou reações alérgicas. No geral, Sorbato de potássio é valorizado por suas qualidades conservantes e versatilidade em várias indústrias.

Fórmula: C₆H₈O₂·K

InChI: InChI=1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/b3-2+,5-4+;

Chave InChI: InChIKey=OXPHNMOARHEBGH-STWYSWDKSA-N

SMILES: [K].O=C(O)C=CC=CC

Sinónimos:

• (E,E)-2,4-Hexadienoic acid potassium salt
• (E,E)-Hexa-2,4-dienoate de potassium
• (E,E)-hexa-2,4-dienoato de potasio
• 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-
• E 202
• E 202 (preservative)
• Hexa-2,4-Dienoate, Potassium
• Hexa-2,4-Dienoate, Potassium, (E,E)-
• K 60/95
• Kalium-(E,E)-hexa-2,4-dienoat
• Kaliumsorbat
• Po 300
• Potassium sorbate
• Sorbic acid, potassium salt
• potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate
• 2,4-Hexadienoic acid potassium salt
• 2,4-Potassium Sorbate
• (E,E)-hexadienoic acid, potassium salt
• Potassium sarbate
• potassium (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate
• potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
• 2,4-potassium hexadienoic acid
• 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (2E,4E)-

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: >99.0%(T)
• Cor e Forma: White to Light yellow to Light orange powder to lump
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate, 99%

CAS: 24634-61-5

Potassium sorbate serves as an inhibitor for molds, yeasts in many food items like cheese, …

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White to pale cream, Powder or granules
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate CRS

CAS: 24634-61-5

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5590-00-1

Potassium sorbate

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Cor e Forma: White Granular
• Peso molecular: 150.00831

2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)-

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 95%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 150.2169

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: white crystalline needles
• Peso molecular: 150.22g/mol

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99.0 - 101.0 %
• Cor e Forma: White to light yellow powder
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

• Pureza: 99.82%
• Peso molecular: 150.22g/mol

Potassium sorbate, granular, BP, Ph. Eur., USP, FCC grade

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99.0 - 101.0 % (dried substance)
• Cor e Forma: White or almost white granules
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 150.22

trans-trans-Sorbic acid potassium

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate [for Biochemical Research]

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: >99.0%(T)
• Cor e Forma: White to Light yellow to Light orange powder to crystal
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate, 99%

CAS: 24634-61-5

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White to cream, Powder or granules
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

Potassium sorbate, an antifungal and corrosion inhibitor, is used with polyethylene films.

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99.81%
• Cor e Forma: White Solid Crystalline
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

Applications Potassium Sorbate acts as a potential antifungal agent when used in conjunction with polyethylene …

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Cor e Forma: White To Off-White
• Peso molecular: 150.22

Sorbic acid potassium salt

CAS: 24634-61-5

• Pureza: 98.0%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 150.21800231933594

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

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• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: Min. 95%
• Cor e Forma: Powder
• Peso molecular: 150.22 g/mol

Potassium Sorbate pure, 99%

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: min. 99%
• Cor e Forma: White to almost white, Powder or granules, Clear
• Peso molecular: 150.22

trans-trans-Sorbic acid potassium 100 µg/mL in Water

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Cor e Forma: Colourless
• Peso molecular: 150.22