CAS 2465-32-9
:1,3-Diolein
Descrição:
1,3-Diolein, com o número CAS 2465-32-9, é um éster de glicerol derivado do ácido oleico, caracterizado especificamente pela presença de duas cadeias de ácido oleico ligadas aos primeiros e terceiros grupos hidroxila da glicerina. Este composto é um tipo de triglicerídeo e é comumente encontrado em vários óleos e gorduras naturais. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é conhecido por suas propriedades emulsificantes, tornando-o útil em aplicações alimentares, cosméticas e farmacêuticas. 1,3-Diolein é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido às suas cadeias de ácidos graxos hidrofóbicos. Sua estrutura molecular contribui para seu papel como fonte de energia e sua participação no metabolismo de lipídios. Além disso, pode servir como um composto modelo para estudar o comportamento e as interações de lipídios em sistemas biológicos. Assim como muitos lipídios, é importante manusear 1,3-Diolein com cuidado, pois pode ter considerações específicas de segurança e ambientais.
Fórmula:C39H72O5
InChI:InChI=1S/C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b19-17-,20-18-
Chave InChI:InChIKey=DRAWQKGUORNASA-CLFAGFIQSA-N
SMILES:C(C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)O)OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O
Sinónimos:- 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- 1,3-Diolein
- Olein, 1,3-di-
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
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1,3-Diolein
CAS:1,3-Diolein is a fatty acid with an acyl chain of 15 carbons. It is a common component of the human diet and it can be found in many foods. 1,3-Diolein has been shown to stimulate enzyme activities in ventricular myocardium and to promote the synthesis and release of human proteins. The chemical structure of 1,3-diolein consists mainly of a hydroxyl group with an activated carbon bond at one end and an ester bond at the other end. This compound also undergoes transfer reactions that result in its formation from dietary linoleic acid or arachidonic acid.Fórmula:C39H72O5Pureza:Min. 95%Peso molecular:620.99 g/mol1,3-Dioleoyl Glycerol
CAS:1,3-Dioleoyl glycerol, a diacylglycerol with oleic acid at the sn-1 and sn-3 positions, activates protein kinase C (PKC) by approximately 30% at a concentration of 50 μM.Fórmula:C39H72O5Cor e Forma:SolidPeso molecular:620.99





