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CAS 24753-52-4

:

Ácido 9-octadecenoico, 18-hidroxi-, (9Z)-

Descrição:
Ácido 9-octadecenoico, 18-hidroxi-, (9Z)-, comumente conhecido como ácido 18-hidroxioléico, é um ácido graxo caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos e uma dupla ligação na configuração cis no nono carbono. Este composto apresenta um grupo hidroxila no carbono 18, o que contribui para suas propriedades únicas em comparação com outros ácidos graxos. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A presença da dupla ligação e do grupo hidroxila permite uma reatividade potencial, tornando-o útil em várias aplicações químicas, incluindo como surfactante ou emulsificante. Além disso, pode estar envolvido em processos biológicos, particularmente no metabolismo de lipídios e vias de sinalização. Seu número CAS, 24753-52-4, é um identificador único que facilita sua identificação em bancos de dados químicos. No geral, Ácido 9-octadecenoico, 18-hidroxi-, (9Z)- é significativo tanto em contextos industriais quanto biológicos devido às suas características estruturais e versatilidade funcional.
Fórmula:C18H34O3
Sinónimos:
  • 18-Hydroxy-9(Z)-octadecenoic acid
  • 9-Octadecenoic acid, 18-hydroxy-, (9Z)-
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