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CAS 252039-52-4

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Octadecanamida, N-[(1R,2S,3E)-2-hidroxi-1-(hidroximetil)-3-heptadecenil]-

Descrição:
Octadecanamida, N-[(1R,2S,3E)-2-hidróxi-1-(hidroximetil)-3-heptadecenil]- é um composto orgânico complexo caracterizado por sua estrutura de amida de ácido graxo de cadeia longa. Esta substância apresenta uma espinha dorsal de octadecanamida, que consiste em uma cadeia de ácido graxo saturado de 18 carbonos, ligada a um grupo heptadecenil específico substituído por hidroxilo. A presença de grupos hidroxilo indica potencial para formação de ligações de hidrogênio, o que pode influenciar sua solubilidade e reatividade. A estereoquímica, denotada pela configuração (1R,2S,3E), sugere arranjos espaciais específicos que podem afetar sua atividade biológica e interações com outras moléculas. Este composto pode exibir propriedades típicas de amidas graxas, como ser um surfactante ou emulsificante, e pode ter aplicações em vários campos, incluindo farmacêuticos, cosméticos ou ciência dos materiais. Sua estrutura única também pode conferir funcionalidades específicas, tornando-o de interesse para pesquisas em compostos bioativos ou como um ingrediente potencial em formulações que requerem emulsificação ou estabilização.
Fórmula:C36H71NO3
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