CAS 25415-68-3

Ácido pentanoico, 4-metil-, éster propílico

Descrição:

Ácido pentanoico, 4-metil-, éster propílico, também conhecido como propil 4-metilpentanoato, é um composto orgânico caracterizado pelo seu grupo funcional éster derivado da reação do ácido 4-metilpentanoico e do propanol. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. Tem um ponto de ebulição moderado e é geralmente solúvel em solventes orgânicos, enquanto exibe solubilidade limitada em água devido às suas cadeias alquílicas hidrofóbicas. A presença dos componentes ácido pentanoico e álcool propílico contribui para sua estabilidade química e reatividade, permitindo que participe de várias reações químicas, incluindo hidrólise em condições ácidas ou básicas. Sua estrutura molecular inclui um grupo alquílico ramificado, que pode influenciar suas propriedades físicas e reatividade. Como muitos ésteres, também pode apresentar baixa toxicidade, mas os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes específicas de manuseio e exposição.

Fórmula: C₉H₁₈O₂

InChI: InChI=1S/C9H18O2/c1-4-7-11-9(10)6-5-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3

Chave InChI: InChIKey=SDINNSBZSSQXBH-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCC(C)C)(OCCC)=O

Sinónimos:

• Propyl isocaproate
• Propyl 4-methylpentanoate
• Valeric acid, 4-methyl-, propyl ester
• Pentanoic acid, 4-methyl-, propyl ester
• 1-Propyl isocaproate

Propyl 4-methylpentanoate

CAS: 25415-68-3

Propyl 4-methylpentanoate is a carboxylic acid that has been shown to have antibacterial activity. It is used in the production of perfumes and flavors, as well as in the manufacture of polymers. The compound has a taste that is described as slightly acidic with a phenolic odor. It was also found to be effective at inhibiting the growth of bacteria such as Staphylococcus aureus and Streptococcus pyogenes.

Fórmula: C₉H₁₈O₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 158.24 g/mol

Ref: 3D-ABA41568