Descrição:Ácido trans-Isoferúlico é um composto orgânico classificado como um ácido fenólico, que é um derivado do ácido ferúlico. Apresenta uma configuração trans ao redor da dupla ligação em sua cadeia lateral, distinguindo-se de sua contraparte cis. Este composto é caracterizado por seu anel aromático, que contribui para suas propriedades antioxidantes, tornando-o de interesse em várias aplicações biológicas e farmacêuticas. Ácido trans-Isoferúlico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo atividades anti-inflamatórias e anticancerígenas, atribuídas à sua capacidade de eliminar radicais livres e modular vias de sinalização celular. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade moderada em água, o que influencia sua biodisponibilidade e aplicação em formulações. O composto é frequentemente estudado no contexto de produtos naturais e fontes dietéticas, pois pode ser encontrado em vários materiais vegetais. Sua estrutura química permite várias modificações funcionais, tornando-o um composto valioso na pesquisa e em potenciais desenvolvimentos terapêuticos.
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