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CAS 2566-90-7

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metil (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoato

Descrição:
metil (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoato, comumente conhecido como metil docosahexaenoato, é um éster de ácido graxo poliinsaturado derivado do ácido docosahexaenoico (DHA). Este composto apresenta uma longa cadeia de carbono com seis ligações duplas, que estão na configuração cis, contribuindo para sua fluidez e reatividade. É tipicamente encontrado em óleos marinhos e é conhecido por seus efeitos benéficos na saúde humana, particularmente nas funções cardiovasculares e neurológicas. O metil docosahexaenoato é frequentemente utilizado em suplementos dietéticos e alimentos funcionais devido ao seu conteúdo de ácidos graxos ômega-3. Sua estrutura química permite que participe de vários processos bioquímicos, incluindo vias anti-inflamatórias. O composto é geralmente estável em condições normais, mas pode sofrer oxidação se exposto à luz, calor ou ar, o que pode afetar suas propriedades nutricionais. Como éster metílico, também é solúvel em solventes orgânicos, tornando-o útil em várias aplicações industriais, incluindo cosméticos e produtos farmacêuticos.
Fórmula:C23H34O2
InChI:InChI=1/C23H34O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23(24)25-2/h4-5,7-8,10-11,13-14,16-17,19-20H,3,6,9,12,15,18,21-22H2,1-2H3/b5-4-,8-7-,11-10-,14-13-,17-16-,20-19-
SMILES:CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCC(=O)OC
Sinónimos:
  • 4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic acid, methyl ester, (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-
  • 4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid, methyl ester, (all-Z)-
  • Methyl (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoate
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