CAS 25702-74-3: Polissacarose

Descrição: Polissacarose, identificado pelo número CAS 25702-74-3, é um polissacarídeo sintético composto principalmente por unidades de sacarose ligadas entre si por meio de ligações glicosídicas. É caracterizado por seu alto peso molecular e é frequentemente utilizado em várias aplicações, incluindo como aditivo alimentar, agente espessante e estabilizador em produtos farmacêuticos e cosméticos. Polissacarose é conhecido por sua solubilidade em água, o que permite formar soluções viscosas, tornando-o útil para melhorar a textura e a sensação na boca dos produtos alimentares. Além disso, é não tóxico e geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para consumo. A substância apresenta baixo valor calórico, tornando-a adequada para uso em produtos de baixa caloria e sem açúcar. Sua biocompatibilidade e biodegradabilidade também a tornam uma opção atraente em aplicações biomédicas, como sistemas de liberação de medicamentos. No geral, Polissacarose é valorizado por suas propriedades funcionais e versatilidade em várias indústrias.

Fórmula: (C₁₂H₂₂O₁₁)x

InChI: InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

SMILES: OCC1OC(OC2(OC(CO)C(O)C2O)CO)C(O)C(O)C1O

Sinónimos:

• Ficoll
• Ficoll,Polysucrose
• Polysaccharose
• Polysucrose
• Sucrose homopolymer
• Sucrose polymer
• Sucrose, polymers
• Sucrose,polymers (8CI)
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl, homopolymer
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, homopolymer

Polysucrose

CAS: 25702-74-3

Polysucrose

CAS: 25702-74-3

Polysucrose is a polysaccharide that has the ability to be used as a colloidal gold …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 342.3 g/mol