CAS 25954-44-3

Gencianose

Descrição:

Gencianose é um dissacarídeo composto por duas unidades de glicose ligadas por uma ligação glicosídica α(1→6). É um açúcar que ocorre naturalmente em várias plantas, particularmente nas raízes de espécies de genciana, que são conhecidas por seu sabor amargo. Gencianose é classificado como um açúcar não redutor devido à configuração de sua ligação glicosídica, que impede que atue como um agente redutor em reações químicas. Este composto é solúvel em água, tornando-se prontamente disponível para processos biológicos. Gencianose pode ser hidrolisado em seus monossacarídeos constituintes, glicose, através de processos enzimáticos ou ácidos. É de interesse tanto na ciência dos alimentos quanto na farmacologia, pois pode contribuir para o perfil de sabor de certos alimentos e bebidas e tem potenciais benefícios à saúde. Além disso, Gencianose pode servir como fonte de carbono para microrganismos específicos, desempenhando um papel nos processos de fermentação. Seu número CAS, 25954-44-3, é usado para identificação em bancos de dados químicos e contextos regulatórios.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

InChI: InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=MUPFEKGTMRGPLJ-WSCXOGSTSA-N

SMILES: O([C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO[C@@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Sinónimos:

• Gentianose
• Hex-2-Ulofuranosyl Hexopyranosyl-(1->6)Hexopyranoside
• O-beta-D-Glucopyranosyl-(1.6)-beta-D-fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside
• beta-D-fructofuranosyl beta-D-glucopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→6)-
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→6)-α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-
• β-D-Fructofuranosyl O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose analytical standard

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Pureza: (HPLC) ≥95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 504.45

Ref: 11-4319

α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-

CAS: 25954-44-3

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Pureza: 95%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 504.4371

Ref: IN-DA002R6O

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Ref: 7W-GC5008

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 504.44g/mol

Ref: 54-BUP16347

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose is a carbohydrate reserve derived from perennial yellow gentian storage roots.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Pureza: 99.57% - 99.9%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 504.44

Ref: TM-T8203

Gentianose

Produto Controlado

CAS: 25954-44-3

Stability Hygroscopic
Applications Gentianose is a trisaccharide and phytochemical found in bitter gentian teas with antimicrobial, anti-inflammatory and antioxidant properties.
References Olennikov, D. N.; et al.: Molecules, 20, 20014 (2015).

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 504.44

Ref: TR-G362503

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose is a trisaccharide, which is a type of carbohydrate, specifically a small oligosaccharide. It is typically derived from plants, with sources including the roots of Gentiana and other related species. The mode of action of gentianose involves its hydrolysis into simpler sugars by specific enzymes. This enzymatic breakdown is crucial for studying metabolic pathways and understanding carbohydrate interactions in various biological systems.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₆

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 504.45 g/mol

Ref: 3D-OG08097