CAS 2611-82-7: Ponceau 4R
Descrição:Ponceau 4R, também conhecido como Vermelho Ácido 18, é um corante azoico sintético comumente utilizado em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos por sua vibrante cor vermelha. É caracterizado por sua solubilidade em água, o que permite que seja facilmente incorporado em vários produtos. O corante exibe uma forte absorção no espectro visível, contribuindo para sua intensa coloração. Ponceau 4R é frequentemente utilizado na indústria alimentícia como corante, particularmente em alimentos processados, bebidas e confeitos. No entanto, seu uso é regulamentado em muitos países devido a potenciais preocupações de saúde, incluindo reações alérgicas e sua classificação como um possível carcinógeno. O corante é tipicamente estável em condições normais, mas pode se degradar quando exposto à luz ou a níveis extremos de pH. Em termos de segurança, é essencial aderir às diretrizes regulatórias sobre sua concentração em produtos de consumo para minimizar quaisquer efeitos adversos. No geral, Ponceau 4R é um corante amplamente reconhecido com aplicações específicas e considerações regulatórias em várias indústrias.
Fórmula:C20H14N2O10S3·3Na
InChI:InChI=1S/C20H14N2O10S3.3Na/c23-16-7-5-11-9-12(33(24,25)26)10-18(35(30,31)32)19(11)20(16)22-21-15-6-8-17(34(27,28)29)14-4-2-1-3-13(14)15;;;/h1-10,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29)(H,30,31,32);;;
Chave InChI:InChIKey=JLNHICQMWZYSRJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:[Na].O=S(=O)(O)C1=CC2=CC=C(O)C(N=NC3=CC=C(C=4C=CC=CC34)S(=O)(=O)O)=C2C(=C1)S(=O)(=O)O
- Sinónimos:
- Coccine
- Neucoccin
- Trinatrium-1-(1-naphthylazo)-2-hydroxynaphthalin-4',6,8-trisulfonat
- C.I. Acid Red 18, trisodium salt
- 1,3-Naphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:3)
- 1,3-Naphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, trisodium salt
- Ponceau 4R
- C.I. Acid Red 18
![1,3-Naphthalenedisulfonic acid,7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, trisodium salt](https://static.cymitquimica.com/products/IN/thumb/DA00IKG2.jpg)
