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CAS 26266-57-9

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Estender 40

Descrição:
Estender 40, também conhecido como sorbitano monostearato, é um surfactante não iônico comumente utilizado em várias aplicações industriais e farmacêuticas. É derivado do sorbitol e do ácido esteárico, e sua estrutura química consiste em uma cabeça hidrofílica (que atrai água) e uma cauda hidrofóbica (que repele água), o que lhe permite reduzir a tensão superficial e estabilizar emulsões. Estender 40 é caracterizado por sua capacidade de atuar como emulsionante, ajudando a misturar fases de óleo e água em formulações. Normalmente, é um sólido ceroso de cor amarelada a marronada à temperatura ambiente e é solúvel em óleos, mas apenas ligeiramente solúvel em água. Este surfactante é amplamente utilizado em produtos alimentícios, cosméticos e farmacêuticos por suas propriedades emulsionantes, melhorando a textura e a estabilidade. Além disso, Estender 40 é conhecido por sua baixa toxicidade e geralmente é considerado seguro para uso em várias aplicações, embora diretrizes regulatórias específicas devam ser seguidas. Sua eficácia pode ser influenciada por fatores como concentração, temperatura e a presença de outros ingredientes em uma formulação.
Fórmula:C22H42O6
Sinónimos:
  • Arlacel 40
  • Crill 2
  • E 495
  • Emasol P 10
  • Emasol P 10(F)
  • Emasol P 10V
  • Glycomul P
  • Montane 40
  • Newcol 40
  • Nikkol SP 10
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