CAS 2639-63-6
:Hexil butirato
Descrição:
Hexil butirato é um éster formado a partir da reação de hexanol e ácido butírico. É caracterizado pelo seu odor frutado e doce, muitas vezes reminiscente de maçãs ou outras frutas tropicais, tornando-se uma escolha popular nas indústrias de sabores e fragrâncias. A fórmula química de Hexil butirato é C11H22O2, e geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido. Este composto é conhecido por sua volatilidade relativamente baixa e solubilidade moderada em água, sendo mais solúvel em solventes orgânicos. Hexil butirato é utilizado não apenas na aromatização de alimentos, mas também em perfumes e cosméticos devido ao seu aroma agradável. Além disso, tem aplicações na produção de vários intermediários químicos. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos. No geral, Hexil butirato é valorizado por suas propriedades sensoriais e versatilidade em várias aplicações industriais.
Fórmula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h3-9H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=XAPCMTMQBXLDBB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCCCCC)(CCC)=O
Sinónimos:- 1-Hexyl butyrate
- Butanoic acid, hexyl ester
- Butyric acid, hexyl ester
- Hexyl Butanoate
- Hexyl N-Butyrate
- n-Butyric acid n-hexyl ester
- n-Hexyl butanoate
- n-Hexyl butyrate
- n-Hexyl n-butyrate
- Hexyl butyrate
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Hexyl Butyrate
CAS:Fórmula:C10H20O2Pureza:>98.0%(GC)Cor e Forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecular:172.27Hexyl butyrate
CAS:<p>Hexyl butyrate is a model system for fatty acid synthesis. Hexyl butyrate is the major product of hexanoic acid, which is synthesized by the enzyme fatty acid synthase. Hexyl butyrate has been shown to inhibit the activity of several enzymes that are involved in bacterial cell wall biosynthesis and may be used as an antimicrobial agent. The structural similarity between hexyl butyrate and hexanoic acid allows them to bind to the same receptors on cells, which may account for their antimicrobial effects.</p>Fórmula:C10H20O2Pureza:Min. 95%Peso molecular:172.26 g/mol




