Descrição:Monocaprilato de glicerilo, também conhecido como octanoato de glicerila, é um éster derivado de glicerol e ácido caprílico (ácido octanoico). É um líquido incolor a amarelo pálido que é solúvel em óleos e gorduras, mas tem solubilidade limitada em água. Este composto é utilizado principalmente nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica devido às suas propriedades emulsificantes e surfactantes. Monocaprilato de glicerilo atua como um agente condicionador da pele e é frequentemente incluído em formulações por sua capacidade de melhorar a textura e a estabilidade dos produtos. Além disso, possui propriedades antimicrobianas, tornando-o útil como conservante em várias aplicações. A substância é geralmente reconhecida como segura (GRAS) quando usada em produtos alimentícios, e seu baixo perfil de toxicidade a torna adequada para aplicações tópicas. Sua estrutura química permite formar emulsões estáveis, o que é benéfico na criação de cremes e loções. No geral, Monocaprilato de glicerilo é valorizado por suas propriedades multifuncionais e versatilidade em várias formulações.
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