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CAS 27194-74-7

:

Ácido dodecanoico, monoéster com 1,2-propanodiol

Descrição:
Ácido dodecanoico, monoéster com 1,2-propanodiol, comumente conhecido como monoéster de ácido láurico, é um composto orgânico caracterizado pelo seu grupo funcional éster formado a partir da reação do ácido dodecanoico (um ácido graxo saturado) e do 1,2-propanodiol (um diol). Este composto geralmente aparece como um líquido ou sólido incolor a amarelo pálido, dependendo das condições específicas e da pureza. É solúvel em solventes orgânicos e exibe solubilidade limitada em água devido à sua cadeia dodecil hidrofóbica. A substância é conhecida por suas propriedades emulsificantes e surfactantes, tornando-a útil em várias aplicações, incluindo cosméticos, produtos alimentícios e farmacêuticos. Além disso, pode possuir propriedades antimicrobianas, o que pode aumentar sua utilidade na preservação de formulações. A estabilidade do composto e sua compatibilidade com outros ingredientes o tornam um aditivo valioso em formulações que requerem emulsificação ou estabilização. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise sob certas condições, revertendo ao seu ácido e álcool constituintes.
Fórmula:C15H30O3
InChI:InChI=1/C15H30O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-15(17)18-14(2)13-16/h14,16H,3-13H2,1-2H3
Sinónimos:
  • 1,2-Propanediol, monolaurate
  • Acaritouch
  • Acide Laurique, Monoester Avec Propane-1,2-Diol
  • Acide laurique, monoester avec le propane-1,2-diol
  • Acido Laurico, Monoester Con Propano-1,2-Diol
  • Atlas G 3851
  • Atlas G 917
  • Capmul PG 12
  • Dodecanoate, 2-Hydroxyprop-1-Yl
  • E 2580
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