CAS 2723-38-8
:Acetato de metilciclopentilo
Descrição:
Acetato de metilciclopentilo é um composto orgânico classificado como um éster, caracterizado por seu aroma frutado e agradável, o que o torna útil nas indústrias de fragrâncias e sabores. É formado através da reação do ácido ciclopentilacético com metanol, resultando em uma estrutura que apresenta um grupo ciclopentilo ligado a uma parte acetato. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é conhecido por sua volatilidade relativamente baixa. Acetato de metilciclopentilo é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, o que é comum para muitos ésteres. Suas propriedades químicas incluem estabilidade em condições normais, embora possa sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. O composto é frequentemente utilizado em perfumaria e como agente aromatizante devido ao seu perfil de aroma doce e frutado. Os dados de segurança indicam que, como muitos ésteres, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos.
Fórmula:C8H14O2
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