CAS 2752-99-0

1,1′,1′′-(1,2,3-Propanotril) tri-(13Z)-13-docosenoato

Descrição:

1,1′,1′′-(1,2,3-Propanotril) tri-(13Z)-13-docosenoato, comumente referido como um triéster, é um composto químico caracterizado por sua estrutura, que inclui uma espinha dorsal de glicerol esterificada com três moléculas de ácido docosenoico, especificamente na configuração Z no 13º carbono. Este composto faz parte da classe de lipídios conhecidos como triglicerídeos e é notável por sua composição de ácidos graxos de cadeia longa, que contribui para suas propriedades físicas, como ponto de fusão e solubilidade. Normalmente, é um líquido viscoso à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A presença das cadeias de ácidos graxos insaturados confere certas características de reatividade e estabilidade, tornando-o relevante em várias aplicações, incluindo ciência dos alimentos, cosméticos e farmacêuticos. Além disso, sua estrutura permite usos potenciais em biocombustíveis e como lubrificante devido à sua viscosidade e propriedades térmicas favoráveis. Assim como muitos ésteres de ácidos graxos, também pode apresentar propriedades nutricionais e relacionadas à saúde quando consumido.

Fórmula: C₆₉H₁₂₈O₆

InChI: InChI=1S/C69H128O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-52-55-58-61-67(70)73-64-66(75-69(72)63-60-57-54-51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)65-74-68(71)62-59-56-53-50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,66H,4-24,31-65H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-

Chave InChI: InChIKey=XDSPGKDYYRNYJI-IUPFWZBJSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O

Sinónimos:

• 13-Docosenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (Z,Z,Z)-
• 13-Docosenoin, tri-, (Z,Z,Z)-
• 13-Docosenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (13Z,13′Z,13′′Z)-
• Erucin, tri-
• 13-Docosenoic acid, 1,1′,1′′-(1,2,3-propanetriyl) ester, (13Z,13′Z,13′′Z)-

1,2,3-Tri-13(Z)-Docosenoyl Glycerol

CAS: 2752-99-0

Fórmula: C₆₉H₁₂₈O₆

Pureza: 99.75%

Peso molecular: 1053.7510

Ref: IN-DA002U0F

Trierucin

CAS: 2752-99-0

Trierucin

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 1053.75g/mol

Ref: 54-BUP11247

Tri-13(Z)-Docosenoin

CAS: 2752-99-0

Fórmula: C69H128O6

Pureza: >99%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 1053.75

Ref: 48-33-2210

Trierucin

CAS: 2752-99-0

Trierucin is a trierucic acid triglyceride isolated from the seed oil.

Fórmula: C₆₉H₁₂₈O₆

Pureza: 98.09%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 1053.75

Ref: TM-T8272